暑期將至 開啟雲南香格裡拉美食之旅

　　尼西土鍋雞

　　在香格裡拉藏區飼養的家禽都是放養的，用尼西土陶加工的藏香雞，就是著名的尼西土鍋雞。用尼西土陶煨制出來的雞原汁原味，味道非常鮮美。是香格裡拉不可多得的大眾美食。

　　尼西土鍋雞，一定要用尼西土陶燉制而成，不需要高超的烹飪手藝，原汁原味，營養豐富，這就是尼西土鍋雞精髓所在。用尼西土鍋燉出的藏香雞湯色澤金黃，濃香扑鼻，鮮香味美，品嘗過這種滋味的人隻怕今生難以忘懷。

　　烤羊排

　　羊肉是藏族人民喜愛的傳統食物，在日常生活中必不可少。敏珠拉姆藏餐·香格裡拉廚房餐廳的烤羊排在保留傳統習俗的基礎上，對食材精挑細選，嚴格把關，採用西藏地區的調味料腌制入味后烤制而成，外脆裡嫩，香氣扑鼻。