雲南景谷:菌菇產業成為農民增收“生力軍”

近日,走進雲南省普洱市景谷鎮雲盤村靈芝種植基地,隻見大棚裡滿是排列整齊的菌棒,工人們搶抓節令裝袋、滅菌、接種、發酵……繪就出一幅充滿希望的春之畫卷。
發酵好的靈芝菌棒。
“像這種全部白了的菌棒就是發酵好的,放在地裡由白變黃后,剝了袋子就可以埋棒了。”種植基地的主人徐明介紹。徐明是景谷鎮本地人,這是他培育種植靈芝的第四年,今年他共種植靈芝13畝。據他介紹,五年前,有位浙江老板看上了雲盤村的好山好水,毅然到雲盤村發展靈芝種植,好學的徐明了解到相關情況后,積極做起了“長工”和“學徒”,一來二去,不僅學到了好技術,還漸漸成了景谷鎮靈芝種植推廣的“代理”。“算上我,現在寨子裡已有5戶農戶在種植靈芝。靈芝種植技術還可以運用到小香菌、黑木耳等其它菌菇種植上,效果都挺好。”徐明說道。
密密麻麻的羊肚菌。
據了解,徐明種植的靈芝主要做成孢子粉和靈芝干,孢子粉畝產500公斤左右,市場價220元/公斤左右,靈芝干畝產300公斤左右,市場價25元/公斤左右,主要銷往浙江、山東、上海等地。“都還沒到採收季,客戶就把定金轉到我卡上了,一點都不愁賣。按照去年行情,每畝能淨賺1.5萬元左右。”徐明笑著說道。
黑木耳。
而在徐明靈芝種植基地旁,黑木耳種植戶艾仁富正在指揮工人們採摘木耳。一朵朵木耳就像害怕被工人遺漏,爭先恐后地從菌棒上探出“腦袋”。據了解,艾仁富是景谷鎮第一批引進黑木耳產業的“吃螃蟹者”。“我共種植了2萬個菌包,10天左右採收一次,今天是第5次採收了,能採收3個多月,預計產量有1噸。”艾仁富笑著介紹,品質好的黑木耳能賣到60元/公斤,最差的保底價也有30元/公斤。“我與企業簽訂了協議,企業提供菌種和技術扶持,培育成功后再由企業統一收購,不愁銷路。”據統計,2022年單景谷鎮就發展菌菇種植160畝,產值突破600萬元。
待採收的小香菌。
據悉,近年來,景谷縣不斷優化產業布局,調整產業結構,充分利用得天獨厚的氣候條件和土壤優勢,鼓勵農民發展錯季種植和綠色無公害等特色產業,多渠道拓寬農民增收渠道,菌菇種植就是重點推廣的產業之一。景谷全縣共發展菌菇種植3000余畝,產值達2.78億元。(李萍、董尚葵 景谷縣融媒體中心供稿)
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