夏天的滋味,總是從第一顆楊梅開始。守候過秋收冬藏,看遍過春暖花開,又大又水嫩的楊梅開始登上夏天的舞台。
聽說雲南省騰沖市界頭鎮大園子社區火焰家從湖南引進種植的楊梅成熟了,一群朋友便趕過去嘗鮮。穿過孟家寨含苞欲放的萬壽菊花田,我們來到了楊梅園,好大一片園子,郁郁蔥蔥的枝葉間挂滿了紅彤彤的楊梅。“哇,這顆楊梅好甜”“這棵樹比較大”,尋聲望去,才發現已經有客人在摘果了,茂密的枝葉遮擋了摘梅人的大部分身體,隻能看到她們提著竹籃的手或是不遠處晃動的枝條。
沿著小道往裡走,看到一個身穿白衣頭戴斗笠的女子站在高高的梯子上認真的摘楊梅,她被那又大又紅的楊梅包圍著,陽光穿過蔥郁的葉片在她的臉色打趣跳躍,從她歡快的手指間讀出果園豐收的喜悅,染紅的指尖飽嘗著這個夏天最美的滋味。她,就是這個園子的女主人,名叫沈興艷,小名火焰,這時,她也看到了我們,便在高高的枝頭揮手問好。當我們走到樹下,她熟練地用鉤繩遞下來一小籃新摘下的楊梅請我們吃。“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金。味勝河溯葡萄重,色比瀘南荔枝深。”界頭綠水青山滋養的楊梅,配得上這一句詩。
如此新鮮的楊梅是最有誘惑力的,那種夢幻的紅往往會讓人看得沉醉,全身透著晶瑩,拿起一顆放進嘴裡,軟綿的質感,酸酸甜甜的味道隨著汁液在唇齒間流淌,這般滋味足以醉倒浮生。
火焰是一個開朗隨和的人,她帶著我們一路參觀她的果園,熱情地介紹著途經的每一株果樹以及她管理果園中的一些趣事,看得出,她很享受現在的生活。據她介紹,這片果園佔地5畝,楊梅苗是六年前從湖南購入的,共有烏梅、冬梅和台梅三個品種,三年前開始挂果,今年已到挂果高峰期。之前,楊梅成熟的時候都會請些朋友來吃吃玩玩,不出售,今年楊梅大豐收,她就把果園對外開放,讓更多的人到園中游玩,體驗採摘的樂趣。
到園中摘楊梅的客人絡繹不絕,火焰時不時都會喊上兩聲“你們隨便摘,隨便吃噶,爬樹的朋友要小心點,樹比較脆,當心別摔了。”有客人回復:“你不怕我們吃飽了就走,也不買楊梅嗎?”“盡管吃,買不買沒關系,你們喜歡來就是給我捧場了。”一片歡聲笑語在林中回蕩。聽她說,摘楊梅的不光是界頭本地人,外面來的也比較多,預計今年的收入在2萬元以上。看來這種楊梅還是比較受歡迎的,它適應了界頭的氣候,退去了楊梅純粹的呆甜,加入了酸爽的味道,“酸酸甜甜,紅紅火火”成了它入駐界頭最美的風格。
如果說引進種植的楊梅給群眾帶來了新的創收渠道,那麼界頭的本地楊梅就是一種鄉愁,一種家的記憶。界頭鎮28個社區,多多少少都生長著粗壯的楊梅樹,每到盛夏,楊梅成熟的季節,市場上都能看到本地楊梅,一堆一籃,傳遞著鄉間最美的美味。當地人還喜歡用來泡制楊梅酒,暮夏苦熱,吃上幾顆燒酒楊梅,會頓覺氣舒神爽,一杯楊梅酒把整個夏天裝在心間。(尹曉東)
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