雲南省麻栗坡縣：“種植+釀酒”助力貧困戶脫貧致富

雲南省麻栗坡縣猛硐瑤族鄉猛硐村委會有個岩腳村，這個村的建檔立卡貧困戶因自釀的甘蔗酒遠近聞名，他們靠種植甘蔗，釀制甘蔗酒脫貧致富。

來到岩腳村，這裡三面環山，一面開闊，村中有一條小河蜿蜒淌過，青山綠水，風景優美。

酒香不怕巷子深，剛走到村口，就嗅到微風送來的陣陣酒香。“今天有人在烤酒，這裡的甘蔗酒就是一個很好的賣點。太香了！遠遠的就能嗅到酒香。”駐村工作隊員王福成介紹，這裡的壯族人家都是用傳統的釀酒工藝和技術釀制甘蔗酒的，酒的品質非常好，味香好喝，受人青睞。

村子緩坡上，散落著一棟棟漂亮的小洋房，干淨漂亮的農家庭院和潔淨的串戶水泥路規整有序，鴨子在河邊覓食戲水，水牛在田埂邊悠閑地嚼著嫩草。沿著一條水泥路，來到村腳建檔立卡貧困戶陸恩輝家小洋房，陣陣酒香扑鼻而來。“今天是貧困戶陸恩輝家在烤甘蔗酒，有熱甘蔗酒嘗啰！”王福成開玩笑說。

陸恩輝說：“壯家老人都有烤甘蔗酒的習慣，不添加其他配料，烤出來的酒喝了不打頭。”

陸恩輝的妻子梅應芬介紹，家裡2014年開始大面積種甘蔗，2016年開始烤甘蔗酒，當時只是烤了自己喝。一開始烤酒用的甑子不規范，裝酒的東西也不好，后來工作隊幫出主意，改造烤酒工具。梅應芬說：“非常感謝工作隊的同志，是他們幫我們想辦法，我們的酒才那麼好賣，現在錢袋子鼓了，真的謝謝他們！”

梅應芬說：“家裡2017年開始賣甘蔗酒。起初，只是在寨子裡賣。去年初，工作隊幫忙把甘蔗酒拿去檢驗合格后，我們就把酒拉到街上賣，好賣得很。去年賣甘蔗酒就賺到18000多塊錢，賣甘蔗酒已成為我們收入的主要來源。” 梅應芬表示，今年由於受到新冠肺炎疫情影響，本想多留點甘蔗烤酒賣的，但又怕過了糖廠收甘蔗的時間，所以砍了好多甘蔗賣給糖廠了，留下來烤酒的甘蔗沒有多少，今年估計隻有幾百斤酒了。

建檔立卡貧困戶陸恩庭家也准備第二天烤甘蔗酒，他的妻子陸和芬正在洗刷木酒甑。今年56歲的陸恩庭說：“岩腳甘蔗酒味道好，人家愛買，供都供不贏。我家2015年就熬甘蔗酒賣了，去年我家單賣給寨子人家辦酒用的甘蔗酒就有600多斤，每斤都是10塊錢，加上賣給遠處的，去年我家賣了2000多斤甘蔗酒，賺到20000多塊錢，去年還留有100斤老甘蔗酒，現在也差不多賣完了。靠賣甘蔗酒，兩個兒子都蓋起房子了。”陸恩庭介紹，今年受到疫情影響，賣甘蔗酒的收入比去年少很多。陸恩庭說：“我們准備把空地、荒地都種上甘蔗，多烤些甘蔗酒，多賣點錢。特別是我們寨子離猛硐街近，我們打算開發壯族文化，搞壯族農家樂，搞鄉村釀酒體驗游。”

“工作隊打算把甘蔗酒發展成鞏固貧困戶脫貧致富成效的一個產業，目前通過協調，挂鉤單位已扶持岩腳村的6家建檔立卡貧困戶烤甘蔗酒，每戶扶持2000元，用來改造烤酒器具和提升釀酒技術。”王福成說：“猛硐甘蔗酒品質高，前景很好，2019年3月，經文山州質量技術監督綜合檢測中心對酒樣品進行檢測，七項檢測指標均合格，且遠遠超過合格標准。下一步搞鄉村振興，麻栗坡要把猛硐打造成邊境旅游小鎮，開展紅色旅游、邊境一日游、農家體驗游等。游客來了，岩腳和丫口村的甘蔗酒就是一個賣點，還可以讓游客親自烤酒，讓游客體驗烤甘蔗酒的樂趣。”

據了解，岩腳、丫口兩個村小組共有117戶450人，多年以來這兩個村依托龍頭企業英茂糖業公司大力發展投資少、見效快的訂單農業，目前，兩個村有58戶農戶種植甘蔗257畝，2020年新種植甘蔗32畝。2019年甘蔗產值達652500元，僅甘蔗一項收入，人均增收1450元。種植甘蔗已成為岩腳、丫口兩個村小組農戶增收致富的重要支柱產業。（王正委 張雯銘）