麻栗坡縣“小餐桌”彰顯“大文明”

近日，雲南省麻栗坡縣廣大婦女和家庭帶頭制止餐飲浪費行為，用實際行動踐行現代餐桌文明。

順應節約“新食譜”。19日上午，麻栗坡縣婦聯向全縣廣大婦女和家庭發出了“杜絕餐飲浪費，培養節約習慣”倡議書。號召廣大婦女和家庭積極行動，從自身做起，從家庭做起，珍惜糧食，帶頭杜絕“舌尖上的浪費”。婦聯工作人員李瓊談起節約糧食的新理念：“吃多少做多少，絕不浪費﹔外出就餐按‘新食譜’點餐，有剩菜打包回家。”楊開芬表示：“作為新時代的青年，更要傳承節儉的家風，把小學就背熟的‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’踐行到實際生活中，承擔起社會責任，影響身邊的家人、朋友，讓勤儉節約成為我們的習慣。”

打造節約“新食代”。縣婦聯除發出倡議，引導廣大婦女和家庭做“厲行節約、反對浪費”的積極宣傳者、模范踐行者、有力監督者外，還組織各級婦聯干部通過座談會、院壩會、農村小廣播等方式，及時開展宣傳教育活動，營造濃厚輿論氛圍。“米飯以前都是裝一大盆，會有浪費現象，我跟店家建議調整用量。三四個人上半盆，五六個人上大半盆，人少就每人一碗或半碗，這樣可以避免浪費。”市場監督管理局巾幗志願者韋濟煥一邊把文明餐桌、厲行節約的宣傳單發到店家及顧客手裡，一邊提醒店家可以根據具體客人人數來上米飯。“作為一名巾幗志願者，我希望能通過宣傳和帶動，為制止‘舌尖上的浪費’作出一些貢獻。”麻栗鎮婦聯通過“黨員+婦女”“社區組長+婦女”等形式，組織巾幗志願者開展制止“舌尖上的浪費”宣傳行動。20余名巾幗志願者承擔起了“文明餐桌勸導員”的角色，她們走村入戶，督促集鎮上餐飲企業積極參與“文明餐桌光盤”實踐行動，主動提示消費者適量點餐，光盤消費。在盤龍小寨村的活動廣場上，壯家姐妹們自編自演的文娛活動活動中，把“杜絕舌尖浪費”的內容搬上舞台宣傳，受到了鄉親們的熱捧。

踐行節約“新食尚。”針對“紅白喜事”大操大辦之風盛行的陋習，天保鎮天保村將移風易俗納入《村規民約》，創新“德法雙治”，推動婚喪禮俗節約簡辦蔚然成風。麻栗鎮南油村婦委會倡導舉辦簡約的婚禮，不剩菜、不浪費。婦委會負責人陸世娟說：“現在我們村年輕人舉辦一場婚禮下來，至少減少成本1萬元左右。”餐飲行業方面，大王岩大酒店做到按用餐人數配餐，供應小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標識，鼓勵按需、少量、多次取餐，持續開展“光盤行動”，主動引導文明用餐。同時，婦聯倡導使用“公筷公勺”文明行動，讓“小餐桌”彰顯“大文明”。（李艷萍 張雯銘 王正委）