玉溪峨山打好綠色食品牌助推鄉村振興

　　“峨山菜園”溪園小區實體店內，店員殷麗芳與同事忙著服務顧客。

　　如果你買的每一份蔬菜，都可以通過手機了解到它從耕種、管理到採收的各個生產環節，讓你放心食用﹔如果你足不出戶，在手機上就可以訂購無公害、無農殘的綠色或有機蔬菜，既買得放心又便捷你的生活，你是否會選擇？

　　民以食為天，食以安為先。在大家都關注“舌尖上的安全”的當下，“峨山菜園”的出現，讓關注食材安全的人們為之眼前一亮。

　　“峨山菜園”是峨山縣委、縣政府打好“綠色食品牌”、助推鄉村振興的一項重要舉措。“峨山菜園”通過一整套溯源信息化管理，在依托當地實際、大力發展綠色農業的同時，通過實施品牌化管理與營銷模式的創新，有望為廣大農戶帶來更高的經濟收益。

　　“峨山菜園”

　　線上線下銷售忙

　　近日，玉溪海鮮批發市場門口放置的“峨山菜園”宣傳展架旁，因掃碼購、0.1元秒殺等活動，吸引了不少人的關注。峨山紅楹農業發展有限公司（以下簡稱“紅楹農業”）工作人員告訴記者，“峨山菜園”是由紅楹農業開發和運營的全省首家線上線下全場景，可追溯農產品種植、管理等一體化的新零售平台，這些農產品均獲得綠色食品注冊認証。

　　掃碼打開“峨山菜園”微信公眾號，可以了解到“峨山菜園”的時鮮菜品，查看基地實時監控視頻，還可以直接點菜送到家。據總部工作人員介紹，“峨山菜園”通過直採基地監控系統、蔬菜農殘快檢和肉類快檢標准化檢測、農產品溯源信息化管理，實現了產品從耕種、管理、採收到銷售等一體化溯源體系。

　　走進紅塔區匯溪路“峨山菜園”溪園小區實體店，殷麗芳與同事一早就開始忙碌。500多平方米的店內，各類產品的綠色食品証書懸挂於牆面上，貨架上的商品琳琅滿目。

　　“店裡的菜都是從峨山送來的，8點前會到。”殷麗芳一邊為顧客找補錢一邊說，“最多的時候有40多個品種，少的時候有20多個。最熱銷的有‘禾外香’大米，大龍潭鄉的生態豬肉，小街街道的林下土雞，還有河外村委會的生菜、黃瓜、番茄等。”一位常來購買蔬菜的顧客說：“他們家的新鮮菜都是當天一早到貨，隨時拿起手機就可以直接預訂，遇到沒有時間去店裡取貨，他們還送上門。”菜品新鮮、“零農殘”、口感好、購買便捷、服務優質等諸多優點，成為附近居民喜歡來這裡買菜的原因。

　　疫情期間，“峨山菜園”手機App與微信公眾號上“足不出戶、送貨上門、零接觸買賣”的服務，為居家抗疫的人們提供了生活保障，更多的人也是從那時開始接觸“峨山菜園”。

　　今年4月，位於玉溪中心城區的“峨山菜園”山水實體店正式開業。從認識“峨山菜園”到決定加盟做“峨山菜園”線下實體店，店主李瑜做了大量考察和了解。她看到，人們對無公害、無農殘綠色有機蔬菜的認同度越來越高，毅然決定加盟經營，她相信“峨山菜園”會越來越受大家歡迎。店員黃元雄一邊為蔬菜做保鮮管理，一邊說道：“開業至今不過短短兩個月，我們對各單位食堂供貨，也針對小區住戶進行零售，在每天預訂、留菜、送菜的過程中，‘峨山菜園’逐漸被大家熟悉和喜愛。”

　　綠色農業

　　鄉村振興的“助推器”

　　記者從峨山縣農業農村局了解到，2018年，峨山縣根據中央和省、市實施鄉村振興戰略的決策部署，及時成立了實施鄉村振興戰略領導小組，通過走訪調研、分析審視全縣“三農”工作，發現全縣農業發展方式轉變滯后，常規農產品增值空間不大，特色農產品沒有形成規模﹔農村第一、二、三產業融合程度低，農產品加工鏈條短，保鮮、包裝、儲運、銷售體系落后﹔農業龍頭企業規模小、抗風險能力弱、帶動能力不強等諸多問題，都制約著全縣農業發展。

　　如何破解這些難題，讓峨山縣在鄉村振興中見到實效，讓廣大農民走上生產脫貧、產業致富之路。

　　峨山耕地資源、水資源豐富，植被覆蓋率高，素有“滇中咽喉”之稱，具有明顯的區位優勢，縣城距昆明113公裡、玉溪24公裡，便捷的交通網絡滿足了生鮮電商和直採基地半日到達的要求﹔泛亞鐵路中線建成后，10小時可達東盟各國，為農產品出口貿易打開了一扇便捷的窗口。

　　經過反復分析縣情，認真研究政策，峨山縣決定以綠色優質農產品為切入點，走一條“區域化布局、標准化生產、科技化管理、組織化經營、品牌化運作、市場化營銷”的綠色農業發展之路。在完成《峨山綠色無公害農產品新零售平台和體系建設項目可行性研究報告》編制后，峨山縣通過招商引資，確定了紅楹農業為“峨山菜園”平台運營企業。

　　峨山縣政府採取與雲南省農墾集團下屬的高原特色農業有限公司、雲南省雲勤集團簽訂戰略合作協議等措施，為設立零售實體店奠定了堅實的基礎。

　　通過重塑農產品產業業態，推動農產品生產、物流、銷售邁入線上線下全場景融合，鑄就知名原產地，打造第一、二、三產業融合發展的大產業、新主體、新平台，使農產品“近在眼前”、消費“身臨其境”、安全質量“有源可溯”，成為“峨山菜園”吸引消費者的一個個亮點。

　　多措並舉

　　凸顯“峨山菜園”優勢

　　紅楹農業董事長柴金鳳告訴記者，公司用3年時間在全縣8個鄉（鎮、街道）建成菜園、果園、野菜園、菌園、牛場、羊場、豬場、雞場、蜂場、漁場、磨坊、芽菜坊和糧油13類22個直採基地。每個基地都通過第三方對土、水、氣進行嚴格檢驗，同時做好直採基地人員技術培訓，實現對種養、直採基地合作生產者進行生產監督和技術指導，“依標種養、封閉生產”。

　　與此同時，為賦予農產品特色“身份”，“峨山菜園”融合了太極圖、雲茶山庄、鳳窩庄園、“睡美人”、迭白水瀑布等峨山最具代表性的景觀設計產品標識，申請注冊商標，彰顯峨山堅定不移走綠色生態、規模集約、安全健康、自然天成的現代農業發展路徑。

　　“峨山菜園”自2018年7月運營以來，緊緊抓住消費者對健康食材的需求，依靠直採基地生產市場需求的蔬菜、水產、家禽等特色產品。通過建立健全農產品產前、產中、產后檢驗檢疫監管體系，實時對直採基地環境進行檢測，實施農產品生產准入制度、查証抽檢制度，建立不合格產品報告及安全追溯體系，確保農產品質量全程達標，打牢品牌基礎，讓消費者買得放心。

　　“峨山菜園”App是整個銷售平台體系的核心，尊重消費者的體驗，在訂購報價、在線支付、物流跟蹤、退貨管理、訂單評價等方面創造了全新的消費模式，推動農產品生產、物流、銷售邁入線上線下全場景融合。客戶管理系統將線上線下的人、貨、物三要素重構，提供消費者線上訂購、直接自提、實體店專營、即時配送、分類配送等多種方式，實現網上購物和線下實體系統有機結合，形成“商品通、會員通、支付通”的新零售模式，讓人們購得方便、吃得安全。

　　“峨山菜園”

　　構建農民致富新模式

　　走進鳳窩育苗場大棚，通過基質和水培兩種不同介質培育的蔬菜長勢良好。

　　技術員羅天龍指著使用基質栽培法栽種的作物說：“所有的育苗基質都要經過消毒處理，次日翻種。這些植物通過有效吸收根部的營養液，減少病虫害等問題，這樣植株生長周期也會變長，產量就會有所提升。”整個育苗場裡，無論是基質栽培的番茄、黃瓜、辣椒等瓜果，還是水培青菜、白菜、生菜等蔬菜，均未出現過檢測超標的情況。

　　2019年，紅楹農業流轉了岔河鄉河外村委會109畝土地種植韭菜、萵筍、芹菜等蔬菜，“峨山菜園”售賣的大多數菜品就出自這裡，土地流轉費用為每年每畝2000元，務工人員60余人，帶動建檔立卡戶3戶11人脫貧致富。

　　玉溪市嘉禾水稻種植專業合作社理事長吳從貴說：“合作社現有成員53戶，自2014年成立以來，輻射帶動周邊農戶267戶，水稻種植面積從120畝擴大到3000畝，實現水稻種植畝產值增加350元。通過引導貧困戶因地制宜發展綠色水稻種植，把產業發展、勞動力技能培訓、勞務輸出這些幫扶措施落到實處，切實提高貧困戶家庭收入。據粗略統計，6年來合作社為22戶貧困戶增收132萬元。”

　　河外村委會黨總支書記王雲娟說：“有了合作社，村民不用到處找銷路，收購價格穩定，技術有保障。土地資源被盤活的同時，村民參與務工，有效增加了收入。”

　　紅楹農業以綠色農產品營銷體系建設為核心，組建綠色農業產業化聯合體，構建起“公司+種養大戶+合作社+農場主”的運營模式，帶動周邊農戶共同發展綠色農業。

　　峨山縣工業商貿和科技信息局副局長胡皎認為，“峨山菜園”借助國家推進農業供給側結構性改革和省委省政府、市委市政府著力打造“綠色食品牌”的東風，順應當今人們向往安全健康食品和都市人的田園情結，採取外引內聯，規模化流轉土地，工廠化育苗、生態化種植、數據化管理，走出一條致富路，讓“峨山菜園”成為鄉村振興的一股綠色能量，不僅能夠保証廣大人民群眾吃得放心，也能夠讓廣大農民在綠色產業實踐中賺到更多票子，生活得更加美好。（記者 沈杰 文/圖）