時下，中國咖啡主產區雲南的咖啡果已進入採摘期，咖啡樹上挂滿一串串火紅的果子，不少游客來到盛產咖啡的普洱市，來一次“咖旅融合”的獨特體驗。

在普洱市思茅區南屏鎮大開河村，一座咖色的“月球冥想屋”格外醒目，這是泰富來咖啡庄園用咖啡渣等廢棄物品制作而成的。一些游客在“月球冥想屋”內喝咖啡、拍照，他們透過洞口欣賞流動的雲彩、連綿的山巒，晚上還能仰望星空。

廣東游客劉子悅在“月球冥想屋”待了一下午，他說，在咖啡原產地品咖啡、看風景是一種別樣體驗，寧靜的山野讓人心情舒緩。

庄園主理人華潤梅介紹，現在前來庄園體驗的游客不少，每天接待游客超過500人次。同時，一些咖啡館的主理人也來到庄園，採摘鮮豆、嘗試新的發酵方式，探索咖啡產品。

隨著普洱咖啡知名度提升，愛伲、漫崖等咖啡庄園成為網紅打卡地，一到每年11月至次年3月的咖啡採摘季，全國乃至世界各地的咖啡愛好者、創業者紛紛來到普洱，感受這裡的“慢時光”。

在愛伲咖啡庄園，熱帶雨林與咖啡樹相伴而生。在雨林種植模式下，1.5萬畝瑰夏等不同品種的咖啡樹茁壯生長。在庄園裡的冷萃咖啡濃縮液生產線上，員工們正熟練操作著智能色選機等設備。

“感覺很神奇！”一些游客見証了一粒粒咖啡豆變成冷萃凍干粉、冷萃濃縮液等產品的過程。湖南游客夏夢杰在庄園裡待了整整兩天，了解咖啡文化，體驗咖啡工藝，還感受了大自然的壯美。他說，大自然和現代工業在這裡很好地融合，自己玩得很投入，感覺時間都慢了下來。

雲南愛伲農牧（集團）有限公司產業部總經理鄧家有說，游客在庄園裡可以和咖農一起採摘咖啡果，親手制作一杯普洱咖啡﹔可以參觀精深加工生產線，深入了解咖啡工藝﹔還可以騎馬馳騁於萬畝高原生態牧場，在遼闊的南方山地觀雲海、看星辰。

普洱市文旅局的數據顯示，今年元旦假期，全市共接待游客43.55萬人次，實現旅游業收入3.09億元，同比分別增長34.96%、37.95%。普洱市文旅局副局長張棲熒說，採豆子、做咖啡、品咖啡，與咖啡相關的內容已成為普洱文旅新體驗，精品化、特色化的咖旅產品備受消費者青睞。雲南省農科院熱帶亞熱帶經濟作物研究所研究員黃家雄表示，“咖啡+文旅”是雲南推出的旅游新產品，對促進咖啡產業和旅游業融合發展具有重要作用。

近年來，雲南加快精品咖啡庄園建設，打造咖旅產業融合發展標杆。雲南省有關部門還與保山市、大理州、臨滄市等咖啡主產區聯合推出精品咖啡旅游線路，推動咖啡庄園成為旅游體驗目的地。（據新華社昆明電 記者楊靜、熊軒昂）

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