泰國擬申請將“冬陰功”列為世界非物質文化遺產

泰國文化部部長伊提蓬23日在曼谷表示，當天的泰國內閣會議通過了文化部的提議，將向聯合國教科文組織申請將“冬陰功”(Tomyum Kung)列為世界非物質文化遺產。

“冬陰功”是一種泰式酸辣湯品，其主要食材有檸檬葉、香茅、蝦、咖喱等，不僅深受泰國民眾喜愛，在東南亞其他許多國家也頗受歡迎。

伊提蓬表示，“冬陰功”是聞名遐邇的泰國國菜，它體現了仰賴自然和對人體健康有益的泰國飲食文化。將“冬陰功”申遺不僅可以增強泰國民族自豪感，讓泰國民眾認識到文化遺產的價值與重要性，還可以讓世界了解泰國美食的多樣性，為泰國美食樹立良好的國際形象。

近年來，泰國加強“申遺”工作，目前泰國孔劇和泰式按摩已先后“申遺”成功，被列入世界非物質文化遺產名錄。(王國安)