雲南省農科院發布農作物科技抗寒減災措施

人民網昆明1月12日電  （符皓）1月11日，雲南省農業科學院舉行科技抗寒技術發布會，相關專家發布了茶葉、花卉、甘蔗、蔬菜、馬鈴薯、草莓等作物抗寒減災技術措施，幫助農民朋友科學合理應對寒潮對農作物帶來的不利影響。

近日，雲南省大部地區迎來強降溫天氣，多地發布寒潮預警。當前正處於冬季農業生產的關鍵時期，強降溫對農作物生長會造成不利影響。為科學合理應對寒潮對農作物帶來的不利影響，雲南省農業科學院分析研判可能受凍害影響較大的農作物，組織茶葉、花卉、甘蔗、蔬菜、馬鈴薯、草莓等領域專家制定抗寒減災技術措施，積極應對寒潮帶來的挑戰。

相關專家以多媒體演示的方式，將不同作物防控凍害的技術措施對媒體記者進行講解，並同步錄播培訓教程，通過媒體向全省發布，指導農民和各類經營主體有序開展防災減災指導服務。同時，相關專家還深入到田間地頭和生產一線，現場指導各地區做好農業防寒減災的各項工作。

農作物科技抗寒減災技術措施：

一、花卉

一是及時修復加固溫室和大棚骨架及棚膜。雪后應立即清除積雪，對溫室中柱部位加固，加固壓膜線。

二是採取防寒措施。增蓋雙層薄膜，套小拱棚，蓋地膜等防寒措施。有條件的可在大棚內採取臨時加溫措施合理調控溫室氣溫，如煤爐、電加溫、臨時可燃物，預防溫室火災。

三是採取有效措施提高低溫。裸露地面覆蓋稻草、稻殼、秸稈，同時控水。

四是煙熏增溫。用蒿草、鋸末、碎柴、糠殼等進行煙熏。

五是合理開展葉面施肥。已經受冷害和凍害的花卉要禁止使用促進生長的激素類肥藥。可以使用300倍液米醋噴葉，或噴施1%的磷酸二氫鉀，或防凍產品如綠比多（16kg水兌20ml）。

六是注意病虫害防治。加強灰霉病、霜霉病防治。

七是及時加溫補光。在陰霾凍雨的天氣下，有條件的及時加溫補光，光強度維持在20000lX左右，熱帶、亞熱帶花卉溫度應維持在8℃以上，溫帶花卉最低不低於5 ℃。合理通風和控制旺長，天晴后溫室氣溫回升，防止氣溫突然回升過高，應及時通風。災后，應及時整枝修剪。

二、茶葉

一是適施基肥。以有機肥為主，適當配用磷、鉀肥，做到早施、重施、深施，提高茶樹抗寒能力。

二是耕作培土。將茶樹兩邊的泥土向根頸處填高, 高處以5∼10cm 為宜，以免根部外露，受凍害侵襲。

三是覆蓋防凍。地膜或遮陽網直接覆蓋茶樹蓬面，高出蓬面10∼20cm的架棚覆蓋效果好。稻草、玉米杆、綠肥稈、雜草、茶枝等材料覆蓋，對極端低溫的防控效果更佳。

四是噴水防凍。對有噴灌條件的茶園，可以在氣溫降低到0℃左右時噴灌，可以起到一定的預防效果。但是應注意，一旦噴水開始，必須要連續噴水至日出，中途不得停止，否則更易受害。

五是煙熏防凍。當寒潮來臨、氣溫降至2℃左右時，可用柴草、谷糠等在茶園內根據風向、地勢（窪地或北坡）、多處設堆，進行熏煙。能減少冷空氣下沉，提高地面溫度，減輕霜凍危害。

六是搭棚防寒。株距大、樹勢衰弱的古茶樹、大茶樹，有條件的可用遮陽網、防凍保溫罩或薄膜將樹冠覆蓋，可有效提高樹體防風、防寒抗凍能力。

三、草莓

一是農業措施。前期加強管理，增施磷鉀肥，保持植株健壯，可一定程度提高抗寒性。

二是保溫、加溫措施。通過設施進行防凍，比如雙層膜、蓋棉被、蓋遮陽網、蓋薄膜等。

三是煙熏措施。用稻草、木材等煙熏（棚內、棚外），棚內加溫設備的應用，熱風機、暖水管等。

四是植物防凍劑的使用。

五是避免因防凍引起的病害。注意通風、控制濕度等防止病害的發生。

四、甘蔗

一是及時處理收砍。灌水處理：甘蔗受凍害后有條件的地方宜盡快灌水，提高蔗田濕度，既可防止再次受凍，又能逐步減輕霜凍蔗的進一步惡化。及時砍收：糖廠要根據蔗區受災情況，及時安排受災甘蔗的砍運榨工作，減少蔗糖分損失。同時注意選擇晴天、蔗地土壤干燥時收砍。快鋤低砍：在收砍甘蔗時，採用鋒利的鋤頭或蔗刀，實施快鋤低砍，促進受災甘蔗低位芽的萌發，避免蔗蔸再傷害，保護宿根蔗。

二是砍后科學處理。施肥培土：受災甘蔗收獲后，要及時進行施肥蓋土，施用尿素15-20 kg然后進行培土覆蓋（覆土厚度4 cm∼6 cm），增加蔗蔸營養，也可多施釀熱性的有機肥和磷肥，提高蔗田溫度及蔗蔸的抗霜凍能力。地膜覆蓋：在進行施肥培土后，要及時組織地膜或蔗葉覆蓋，採用地膜全覆蓋，提高蔗地土壤溫度和濕度，促進蔗蔸蔗芽萌發。合理布局：以保護宿根甘蔗為重點，適當發展新植蔗。在受凍蔗區，在新植蔗面積劇減的情況下，少挖宿根甘蔗，擴大留宿根蔗的比例﹔新植甘蔗要注意選種，選擇沒有受災的。

三是推廣應用抗寒品種。對於頻繁發生低溫凍害的蔗區，加大雲蔗05-51、雲蔗05-49、雲蔗08-1609和柳城05-136等強抗寒性甘蔗新品種的推廣應用。

五、蔬菜

一是加固設施，提高大棚抗風雪能力，棚內增設(加密)立柱，加固棚架﹔破損的棚膜及時用透明膠帶進行修補。

二是關閉棚門、兩側裙膜、天窗，進行保溫。

三是採用三膜覆蓋，在鋪設地膜的基礎上，在大棚內架設小棚，可使棚內溫度提高2∼3℃。

四是加溫防凍，棚內溫度長時間處在0℃以下時，可採取盆火或爐火臨時性加溫或者採取油酊、地暖線進行增溫，防止凍害。

五是噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液和葉面肥，增強抗性，增強蔬菜抗寒能力。植株葉面噴施甲殼素、海藻酸等全營養葉面肥及植物源生長調節劑提高蔬菜植株抗寒能力。

露地蔬菜：

一是使用塑料薄膜、無紡布、遮陽網等覆蓋材料直接進行覆蓋防寒，防止凍害。

二是畦面上覆蓋干稻草、秸稈、草帘等，減少地面熱量的流失，增強保溫作用。

三是盡量用滴灌來澆小水，如果不是特別干旱，能度過最近的寒潮期，可以不澆水。

六、馬鈴薯

一是覆蓋物防霜。在霜凍期的每天下午6點后至第二天中午之前，霜凍結束氣溫穩定回升后可揭去農膜或覆蓋物，用稻草、麥稈、草帘、樹枝、樹葉、塑料膜（推薦）等覆蓋物，霜凍來臨前用塑料膜（推薦黑膜）覆蓋馬鈴薯壟窪或搭建塑料小拱棚，也可在馬鈴薯播種時採用地膜覆蓋栽培，可達到增溫、保水、保肥，能減輕霜凍危害的效果。

二是灌水防霜。可減輕霜凍災害，一般可提高低溫1-3℃，是減輕霜凍的有效措施。一般使用漫灌、溝灌，澆透畦面，灌滿畦溝保溫，漫灌時間以不超過10 h為好。對未出苗的馬鈴薯田塊，灌水不能泡到種薯，以防爛種、爛芽，可灌至半溝，霜凍結束后及時排干。

三是噴水防霜。在進入霜期后，需要每天進行田間巡查，發現馬鈴薯植株葉片表面結冰后，在太陽出來之前，用噴霧器在葉片上噴水防霜。

四是熏煙防霜。在霜凍或強冷天氣來臨前或期間晚上至次日天亮前，在種植田塊上風口方向，根據種植面積設置若干火堆，熏煙釋放濃煙，不可明火，使煙霧停留在離地較低的空間彌漫，提高氣溫，達到防止霜凍的目的，一般可提高低溫1-2℃，一種古老的防霜減災技術。

五是早播避霜。選用早熟馬鈴薯品種+早播，可馬鈴薯苗期和生長中前期盡量避開霜期。品種可選擇麗薯6號、雲薯304、希森6號等，在保証種薯休眠打破的同時盡量早播、早收。

馬鈴薯霜凍災后如何管護？

一是及時防病。苗期地上部凍死但地下仍能恢復出芽的，要及時清除凍死的地上植株死苗，並噴洒敵克鬆800∼1 000倍液，或百菌清600∼800倍液，防止病害感染，促進地下莖塊重新長出新芽。

二是及時補肥，促進生長。霜凍后忌立即施肥，應在馬鈴薯長出新葉后，勤施薄施速效肥料。推薦噴施葉面肥(400-500倍氨基酸類葉面肥)，或0.3%尿素水+0.3%磷酸二氫鉀溶液。

三是重災田要及時改種。對已凍死絕收或受災嚴重的馬鈴薯田塊，要及時改種生育期短的時令葉菜如小白菜、春菜等作物，既可利用已施於馬鈴薯田地中的肥料，減少成本，又可增加一季收入，彌補損失。四是適時搶收：對已經進入成熟期的馬鈴薯，災害來臨之前選擇合適時機搶收上市，減少損失。