隨著雨季來臨,晉寧區六街鎮野生菌陸續大量上市,近期日均上市量1噸至3噸,售價比昆明城區便宜30%至50%,新鮮干巴菌每公斤隻賣500元。7月至9月,各地野生菌陸續大量上市后,昆明野生菌價格將一路走低。
昨日上午10點至12點,記者在六街鎮中心幼兒園附近菌子市場看到,一條長長的菌子街擺滿了二三十種剛從山上撿來的野生菌。在兩個菌子街上,常年有上百名村民堅持上山撿菌。村民們說,菌子大量上市的季節,一般在早上天不亮時就打著手電筒上山撿菌了,9點左右背著菌子到市場裡賣,像見手青、青頭菌、牛肝菌等常見菌子最多,運氣好時還能撿到干巴菌和雞樅,隻要起得早、吃得苦,每趟上山都能滿載而歸,每天至少也有上千元經濟收入。下山稍晚的村民也不擔心菌子找不到買主,因為常有商販開車到山腳等著收購菌子。下午,他們還可以到大營村委會菌子市場裡銷售野生菌。干巴菌和雞樅最搶手,一擺出來就立刻被當地或昆明市區酒店、餐館採購員一搶而空。
在這裡購買菌子可以一口價,也可以按重量買。目前,新鮮見手青每公斤賣80元至100元,黃癩頭每公斤賣65元至70元,牛肝菌每公斤賣40元至60元,其他各種野生菌價格也很便宜,價格最高的干巴菌每公斤500元左右,依然供不應求。
據了解,六街鎮是晉寧區最大的野生菌產地之一,年產野生菌150噸左右,當前日均上市1噸至3噸,已成為昆明野生菌市場的一張優質名片,每逢野生菌上市的季節,很多市民不惜驅車上百公裡到六街購買野生菌。
昨日,記者從昆明篆新農貿市場野生菌交易區了解到,野生菌價格比6月初略有下降,但價格依然堅挺,干巴菌售價每公斤1000元至1500元,見手青售價每公斤120元至180元。在昆明木水花野生菌交易市場,近期野生菌價格並沒有太大波動,見手青、青頭菌、牛肝菌等常見菌子依然深受市民青睞,干巴菌、雞樅、羊肚菌、鬆茸等價格相比5月便宜了不少。
昆明木水花野生菌交易市場負責人介紹,近期日交易量上百噸,尤其在七八月旺季裡,每天交易量達500噸以上,7月至9月,各地野生菌陸續大量上市后,昆明野生菌的價格將會一路走低,也是市民吃野生菌的最佳時間。記者黃河清 通訊員李婕報道
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