麻栗坡县“小餐桌”彰显“大文明”

近日，云南省麻栗坡县广大妇女和家庭带头制止餐饮浪费行为，用实际行动践行现代餐桌文明。

顺应节约“新食谱”。19日上午，麻栗坡县妇联向全县广大妇女和家庭发出了“杜绝餐饮浪费，培养节约习惯”倡议书。号召广大妇女和家庭积极行动，从自身做起，从家庭做起，珍惜粮食，带头杜绝“舌尖上的浪费”。妇联工作人员李琼谈起节约粮食的新理念：“吃多少做多少，绝不浪费；外出就餐按‘新食谱’点餐，有剩菜打包回家。”杨开芬表示：“作为新时代的青年，更要传承节俭的家风，把小学就背熟的‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’践行到实际生活中，承担起社会责任，影响身边的家人、朋友，让勤俭节约成为我们的习惯。”

打造节约“新食代”。县妇联除发出倡议，引导广大妇女和家庭做“厉行节约、反对浪费”的积极宣传者、模范践行者、有力监督者外，还组织各级妇联干部通过座谈会、院坝会、农村小广播等方式，及时开展宣传教育活动，营造浓厚舆论氛围。“米饭以前都是装一大盆，会有浪费现象，我跟店家建议调整用量。三四个人上半盆，五六个人上大半盆，人少就每人一碗或半碗，这样可以避免浪费。”市场监督管理局巾帼志愿者韦济焕一边把文明餐桌、厉行节约的宣传单发到店家及顾客手里，一边提醒店家可以根据具体客人人数来上米饭。“作为一名巾帼志愿者，我希望能通过宣传和带动，为制止‘舌尖上的浪费’作出一些贡献。”麻栗镇妇联通过“党员+妇女”“社区组长+妇女”等形式，组织巾帼志愿者开展制止“舌尖上的浪费”宣传行动。20余名巾帼志愿者承担起了“文明餐桌劝导员”的角色，她们走村入户，督促集镇上餐饮企业积极参与“文明餐桌光盘”实践行动，主动提示消费者适量点餐，光盘消费。在盘龙小寨村的活动广场上，壮家姐妹们自编自演的文娱活动活动中，把“杜绝舌尖浪费”的内容搬上舞台宣传，受到了乡亲们的热捧。

践行节约“新食尚。”针对“红白喜事”大操大办之风盛行的陋习，天保镇天保村将移风易俗纳入《村规民约》，创新“德法双治”，推动婚丧礼俗节约简办蔚然成风。麻栗镇南油村妇委会倡导举办简约的婚礼，不剩菜、不浪费。妇委会负责人陆世娟说：“现在我们村年轻人举办一场婚礼下来，至少减少成本1万元左右。”餐饮行业方面，大王岩大酒店做到按用餐人数配餐，供应小份菜、半份菜，在醒目位置张贴摆放宣传标识，鼓励按需、少量、多次取餐，持续开展“光盘行动”，主动引导文明用餐。同时，妇联倡导使用“公筷公勺”文明行动，让“小餐桌”彰显“大文明”。（李艳萍 张雯铭 王正委）