日前，筆者走進位於臨翔區忙畔街道文偉社區小街組的臨滄緬寧府肉食品有限公司生產車間，隻見標准化屠宰生產線正在運作，一隻隻肉雞經過宰殺、脫羽、淨膛、分割、包裝等一系列流程后送入凍庫儲存，隨后，將根據訂單銷往昆明、四川、北京、上海等省內外。

“緬寧府肉食品有限公司標准化牲畜屠宰場於2018年8月啟動實施，佔地面積100畝，規劃總建筑面積18500平方米，總投資1.5億元。”公司總經理賈洪軍介紹，目前公司有4條生產線，其中標准化屠宰生產線3條、熟食類生產線1條，每年可屠宰加工生豬36萬頭、肉牛10萬頭、禽類300萬羽，加工野生蔬菜1000噸、藥膳食材200噸、熟食類1000噸。

緬寧府肉食品有限公司以“龍頭企業+合作社+貧困戶”為運營模式，與全區90余家養殖種植合作社合作，帶動7000多戶養殖戶穩步增收，同時注入3個貧困村滬滇扶貧協作發展資金1200萬元，公司還提供固定就業崗位260個，優先吸納貧困戶進廠務工。

在螞蟻堆鄉曼毫村的肉雞養殖場，養殖戶張子龍正在雞舍喂雞，他告訴筆者，他家養雞已經2年多，每年出欄2萬余隻，年收入七八萬元。肉雞出欄后，直接送到緬寧府肉食品有限公司進行集中宰殺和銷售。

臨翔區以“銷售訂單+需求確定+原料訂單”模式，不斷提高畜牧產業化，形成全產業鏈發展模式，幫助農戶持續穩定增加收入，為全面推進鄉村振興提供堅實保障。（羅緯 何延耀 ）

來源：臨滄日報

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