正月十五一早，沿云南省普洱市江城县城驱车往东，连走二十多公里的盘山路，到国庆乡嘎勒村地界后，能看到路两侧起伏的山间成片的澳洲坚果树。凑近看，粉红色的花簇在微风中摇曳。

澳洲坚果，也称夏威夷果，享有“干果皇后”的美誉。作为云南省八大绿色产业之一，2021年，全省坚果种植面积和产量位居全国第一。

如何从总量扩大向量质齐升转变，推动坚果产业大发展、大提升，2022年云南省政府工作报告指明方向：大力发展农产品产地初加工和精深加工，把更多增值收益留在当地。

江城县是坚果种植大县，种植坚果30万亩。近年来，当地牢固树立新发展理念，借助龙头企业带动作用，建坚果精深加工厂，增科研投入，延伸产业链，提升高原特色农业现代化水平。

漫山的坚果树。谢进华摄

“嘎勒大草原”变澳洲坚果林

嘎勒村这片坚果面积1.6万亩，被认定为是全球最大的澳洲坚果单体连片种植基地。

2014年以前，这里只是片荒地，当地人常在此放牧，戏称这里为“嘎勒大草原”。

2014年，中澳公司流转这片土地，建立坚果种植基地，“嘎勒大草原”的叫法渐渐没人再提。

基地建立后，为助力农户增收致富，也为解决基地劳动力缺口问题，中澳公司吸引附近村民到基地务工。58岁的嘎勒村村民白云峰是其中之一。

2020年10月开始，白云峰与基地签订管护合同，由他管护2800多株坚果树，每月工资1500元。每年管护的片区坚果收获后，每公斤再奖励1块钱。

去年，白云峰获得务工收入18000元，获得奖励三千多元。随着管护区的坚果树逐步挂果，此后每年收入会逐步增加。

嘎勒村漫山的坚果树。人民网 记者程浩摄

不光有工资 还能学技术

相比收入，白云峰更看重技术。“在基地务工，哪里处理不到位，技术人员马上指出，教我除草不能全除，还教我怎么施肥，学到不少东西。”他说。

借助学来的技术，拿着中澳公司赠送的300株坚果树苗，白云峰又买了些苗，试着种了四五十亩坚果。

坚果树还没到盛果期，去年收了四五百公斤青皮果，卖了四五千元。白云峰觉得是好的开始，“往后的收入肯定会增加。”他满怀期待。

基地成立时，白云峰还把自家四百多亩山地承包给中澳公司50年，每亩租金560元，这项收入有20多万元。

在基地务工，靠着学来的技术自己种坚果，又收土地租金，还有赠送的树苗……在中澳公司，类似白云峰这样的案例并不鲜见。

普洱市政协委员、中澳公司总经理万举河介绍，公司成立以来，先后支付土地租金6000多万元，赠送坚果树苗10万多株，年劳务支出1400多万元。

产业要发展  得延链补链强链

农户增收的同时，中澳公司同步发展。目前，该公司有澳洲坚果良种繁育基地六百多亩，种植基地2.5万亩，示范种植基地6个。2021年，公司基地出产青皮果约1100吨，收购农户青皮果一千多吨，总产值超过2300万元。

在江城，坚果产业前景广阔。如何给“广阔”一词加注砝码，需推进产业延链补链强链，塑造绿色发展新优势。

为此，江城县党委政府支持龙头企业建立坚果加工厂，并支持龙头企业加大科研开发力度，提升坚果产业发展“软实力”，推动精深加工产业链发展。

借助党委政府支持，2020年9月，中澳公司建成澳洲坚果加工厂，2021年对生产线进行升级改造，提升产能，今年又逐步建设澳洲坚果食用油、精油、饮料、化妆品生产线。“我们的目标是，到2030年，建成覆盖澳洲坚果初、中、高端产品全产业链，进而促农增收。”万举河说。

与此同时，当地党委政府支持中澳公司加大科技投入，提升原料和加工品质，做大做强绿色食品。

当地还在推动坚果一二三产融合。“我们打算以万亩坚果种植基地为中心，建设特色旅游小镇，吸引外来游客，推动第三产业发展。”江城县委宣传部相关工作人员说。

时间接近中午，返回城里的路上，看着漫山的坚果树郁郁葱葱，“（坚果产业发展）目标肯定是能实现！”车上一名随行人员自言自语了一句。

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