守住“不回家的羊”

“来到牟定，你一定要吃安乐的羊汤锅，不然白来了。这里的羊汤锅是用安乐乡太极村的老品种黑山羊肉烹饪的，味道好极了！”村民乐呵呵向路人推介。

走进安乐乡太极村委会么咗啰箐，眼前就会出现一片片黑压压的羊群跑窜，不时会传出“咔嚓咔嚓”的咀嚼声和树叶摩擦的声音。为了山坡上“这群”不回家的黑山羊，牛国相一家人经历了许多。

牛国相一家搞养殖已有20多年，他们的儿子牛定泽从小没读什么书，没什么文化，曾外出打工，但因自身没有一技之长，没坚持几个月他就回来了。找不到创业门路的他便帮着父母一起搞养殖，勉强可以维持一家人的生计。

记得2011年，市面上出现了一种新品种羊，因其个头很大且很会长肉，一只羊喂养两年多便可长到60多公斤，收入一下子提高了一倍多。而他家里养的100多只老品种黑山羊，采取的是放养模式，放养难度大不说，还不长肉，一只羊两年最多可长到30多公斤，即便是口感很好，但是在面对市场的冲击也变得难以销售，一家人也跟着忧心起来。

收成不好的牛家人因没有其他的出路，眼看着又坚持了两年，面对新品种山羊的冲击，牛定泽慌了，他曾想过跟着市场需求也换新品种，可是养了一辈子羊的父母坚决不同意更换，“品种好换，可是换了之后，味道就没有了！”每每和父母提到这事都会得到这样的回应。

比起新品种山羊的冲击，更让牛家人雪上加霜的是羊病的滋扰。2013年一场突如其来的羊病亏损了20多万元，以前硕大羊群现在已经所剩无几，本来就不富裕的家庭犹如压上了一座大山。

新品种山羊的冲击、疾病的困扰、资金的短缺，牛定泽曾想放弃，但是望着父亲日夜蹲守在羊群里的背影，内心百感交集、五味杂陈。

他不想让父亲坚守一辈子的东西丢失掉，不想就此一蹶不振。牛定泽痛定思痛，作出了大胆的决定，干脆申请贷款，承包了太极村么咗啰箐、大白破山头，将羊群赶进了山中圈养，阻断村庄疾病感染源，从此山林成了羊群的家，他还聘请了4名工人帮忙父母一起养羊，自己腾出手来，学起了种烟。

从“饲养员”转变为“职业烟农”，远没有那么得心应手。

2014年，牛定泽抱着试一试的想法承包了村里的20多亩田土地，加上自家的5亩田，就这样种起了烤烟，没有种烟技术的他这一年下来磕磕碰碰，好在有盈余，这让牛定泽看到了希望，从此下定决心好好学习种烟技术，开启了他的种烟之路，来守住不回家的羊。

俗话说，隔行如隔山，踏入一个新行业不是那么容易的事情。以前以羊为伍、以羊为伴，在踏入这个领域时是那么陌生，但是每次回想起羊生病时父亲蹲守在羊圈里的画面让他久久不能忘却，这些都是他坚持下去的动力，好在国家对乡村发展高度重视，很多方面都有惠农政策，在烟草部门大力支持及技术人员的精心指导下，牛定泽的种烟技术日益成熟，烤烟种植面积逐年扩大，成功从一个“饲养员”转变成一个技术够硬的“职业烟农”，现在的他聊起如何种烟来头头是道。

“只要人勤快，一家人坚持种植烤烟、养羊，不出几年就能还清家里的债务，生活会越来越好”。

有了种植烤烟的底气，牛定泽大胆地帮助父亲扩大养殖规模。“到2020年山坡上的羊群已到200多只，年均收入高达20多万元。”牛定泽的父亲牛国相兴奋地说。

近年来，安乐乡像牛定泽这样的种烟户，个个都是种烟能手，靠着种烟收入大力发展其他种养殖业，农民的增收越来越多，生活水平从以前只能顾及温饱上升到追求生活质量。

牛家人的羊群逐年壮大，随之增大的还有烤烟种植面积，“靠着种烟收入，抵御养殖分险。”牛定泽底气实足，信心满满，守住了山坡不回家的羊，父亲脸上洋溢着幸福的笑容，牛家人走上了幸福美好的致富道路。（孔应秀）