云南出台乳制品质量安全三年提升行动方案

人民网昆明4月8日电 （程浩）围绕云南打造世界一流“绿色食品牌”目标，云南省市场监管局日前出台《云南省乳制品质量安全三年提升行动方案》（下称《方案》），明确到2023年底，全省乳制品质量安全监管能力大幅提升，监督检查发现问题整改率达到100%，乳制品监督抽检合格率保持在99%以上。

《方案》明确，乳制品企业要加强奶源管理，提高自建自控奶源比例，开展牧场审核，严格奶牛养殖环节饲料、兽药等投入品使用管理，尽量缩短生鲜乳运输距离，对生鲜乳收购、运输实行精准化、全时段管理。

鼓励乳制品企业采用信息化手段建立、完善食品安全追溯体系，实现产品全程可追溯。2022年底前全省乳制品生产企业基本纳入“云智溯”平台管理。

加大对农村、城乡结合部等重点区域和超市、批发市场、母婴用品店、网络等乳制品经营场所的日常监督检查力度。加强乳制品加工小作坊监管，重点对滥用食品添加剂、生产环境差以及原料把关不严等突出问题进行整改。

严厉打击使用不合格原辅料、非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、虚假夸大宣传、生产假冒伪劣乳制品等违法行为。