品尝山珍正当时 云南野生菌大量上市价格大幅回落

　　鸡枞、松茸、干巴菌……进入雨季，云南野生菌开始大量上市。7月16日，记者来到全国最大的野生菌交易市场——云南木水花野生菌市场发现，自今年五月份开始到现在，野生菌价格从上万元每公斤“跳水”到数百元每公斤，价格已进入低点，品尝这些山珍正当时。

　　市民正在购买野生菌。

　　在市场里，新鲜的野生菌多不胜数，品种包括松茸、鸡枞、牛肝菌、羊肚菌、青头菌、干巴菌等。野生菌商家陈粉珍表示，她卖的野生菌基本都是从楚雄收购的，“还都是最新鲜的野生菌。”

　　记者通过走访了解到，野生菌于今年五月左右开始上市，由于当时种类不多，产量不大，价格相对较高，而到了七月份，随着野生菌大量上市后，价格也降至低点。以松茸为例，刚上市超过了一万元每公斤，最高甚至到了两万元每公斤，如今的价格已低至600元左右。而鸡枞也从刚上市时候的3000-5000元每公斤，到目前的400-500元每公斤，堪称“跳楼价”。

　　疫情催生了很多直播活动。

　　尽管价格较低，但是由于新冠肺炎疫情原因，野生菌的销售也受到了影响。已经在木水花市场卖了五年野生菌的陈粉珍表示，疫情下来昆明的外地人比较少，今年的生意不太好做。

　　东方不亮西方亮。

　　市场上售卖的松茸。

　　虽然线下的销售量受到影响，但很多商家开展了线上活动并进行销售，促生了很多直播带货队伍。市场上的商家杨明琼告诉记者：“今天进了70箱菌子，一箱六公斤左右，现在卖的只剩3箱了。”

　　原来，通过线上直播等活动，今天一上午她就卖了67箱野生菌。

　　对此，木水花市场负责人李春能介绍，今年的疫情对市场肯定是有影响的。“大家担心疫情，都没有出门，销售额也上不去。因此促生了很多直播等线上活动。”

　　价格表。

　　他还表示，云南的野生菌市场发展空间很大，未来可期。此外，李春能特意提醒广大市民：要买自己熟悉的野生菌；不要在路边随意购买野生菌；在做菌子的时候一定要弄熟了再吃，回锅的时候时间也要足够。（彭锡）