坐擁雲南無量山哀牢山國家級自然保護區的雲南省普洱市景東縣有著“糧倉肉庫”的美譽，當地老百姓利用這裡得天獨厚的自然資源條件，大力發展生態養豬產業，所產出的豬肉制品健康、綠色，深受消費者喜愛。

在漫灣鎮安召村村民羅景吳家的養殖場，這裡四面環山，水草富足。一大早，他便忙著切草、剁瓜，精心准備豬飼料。“我喂豬的草料主要來自無量山外延，很生態。”羅景吳說。

除了獨特的飼料搭配，羅景吳在養殖過程中十分注重豬舍的衛生和通風，定期進行清理和消毒。因為科學養殖，豬肉肉質緊實，香而不膩，是制作火腿的優質原料。每年，他會宰殺一百多頭豬制作火腿。這些火腿以其生態的品質和獨特的口感，深受消費者喜愛。

羅景吳家腌制的火腿。景東縣融媒體中心供圖

羅景吳靠養豬和制作火腿賺了錢，村裡人“眼紅”，紛紛加入到這個行列中來。目前，漫灣鎮有12戶家庭腌制火腿和銷售火腿，銷售額達1200萬元，成為山區農民增收致富的特色產業。

為鼓勵農戶發展生態養殖產業，近年來，景東縣通過草原補獎、推進畜禽糞污資源化利用項目、搭建畜牧大數據平台等措施，不斷提升提高養殖效率和規模。截至目前，全縣生豬產值達9.9595億元。  同時，當地因地制宜開發“土、特、黑”畜禽產品，注重品牌建設，努力打造具有地方特色的火腿品牌，提高無量山火腿的市場競爭力和知名度。“我們將通過線上線下相結合的方式，持續拓展火腿的銷售渠道，將火腿推向更廣闊的市場。”景東縣農業農村局相關負責人說。（周躍忠、楊朝虎、王茜）

來源：景東縣融媒體中心

分享讓更多人看到