初秋時節，雲南省普洱市景東彝族自治縣太忠鎮小香菌種植基地的20余萬棒小香菌進入採摘期，基地正組織工人抓緊時間採摘。

林下仿野生種植的小香菌。景東縣融媒體中心供圖

小香菌是景東當地一種野生菌，經過浙江大學陳再鳴教授團隊成功馴化后，近年來在太忠鎮等地進行林下仿野生推廣種植。“按照傳統野生採摘方式，小香菌一年隻有雨季一個生產周期。”太忠鎮大起育村黨總支書記段強說，林下出菇棚運用先進農業技術，為菌菇營造仿原生態生長環境，實現一年四季不間斷生產。同時，選用鋸末、麩皮等植物原料作為栽培基，不使用任何農藥、化肥，生態環保，營養豐富，做到摘下即包裝，直達超市與批發市場，讓消費者品嘗到菌菇的“第一口鮮”。

品質是生鮮的靈魂，時效則意味著新鮮。太忠鎮與景東某生物科技有限公司簽訂框架協議，后者把市場需求反饋給種植基地，種植基地根據市場行情，調控出貨量。種出的小香菌由上述公司收購，然后向超市、批發市場供貨。

產業振興帶動鄉村振興。下一步，景東縣將推進食用菌產業鏈數字化轉型，摸清產業家底，增強信息、技術指導與服務的及時性和准確性，為菇農種植、企業生產經營提供數字化賦能，為產業生態建設提供數字化服務，助推食用菌產業“蝶變升級”。（李續京）

來源：景東縣融媒體中心

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