眼下正值咖啡田間管理的關鍵時期，孟連傣族拉祜族佤族自治縣茶特中心的技術員來到勐馬鎮帕亮村咖啡地，從修剪、施肥、採收、鮮果加工等方面指導咖農，按照生態咖啡園改造標准管護咖啡樹。

“通過去年的標准化種植管理，咖啡的成熟度一致了，品質、產量都有提升。今后大家還要加強管理，及時修枝整形，測土配方施肥，繼續提高產量。”在橋安咖啡加工廠種植基地，孟連縣茶特中心副主任陳梅正在為咖農授課。位於勐馬鎮帕亮村帕亮新寨的橋安咖啡加工廠從2022年開始對咖啡園進行改造，通過標准化種植和中低產咖啡園改造，升級了800畝咖啡地，加大了管護力度，提升了咖啡產量和品質。

“通過改造，咖啡畝產增加了300公斤左右，鮮果質量也提高了，基本上都是全紅果，完全可以達到精品化。”孟連橋安咖啡加工廠負責人金濤介紹。

近年來，孟連縣積極實施標准化咖啡園建設、中低產咖啡園改造、咖啡廠改擴建等工程，有效提高了咖啡產量和質量，讓咖農的“錢袋子”鼓了起來。

勐馬鎮帕亮村新寨二組的咖農娜兒高興地說：“過去舍不得修枝，咖啡果成熟程度不一致，紅果少綠果多。現在學習了咖啡田間管理技術后，品質和產量提高了，我們的收入也增加了。”

除了針對種植環節進行優化外，孟連縣還鼓勵企業對咖啡加工廠進行改造提升，優先扶持環保設備、抖篩機、色選機、精品咖啡生產線等，引導企業由傳統加工向精深加工轉變。

去年以來，孟連縣先后投入資金2500余萬元，實施中低產咖啡園改造1.14萬畝，建設咖啡標准化種植示范園2000畝，完成咖啡加工廠改擴建項目9個並投入使用。改造后的中低產咖啡園咖啡鮮果畝產提高200公斤以上，咖啡標准化種植示范園咖啡鮮果產量達1.2噸以上。

“2021年至2022年產季，全縣咖啡豆產量9100噸、產值4.26億元，實現咖啡產量和品質雙提升。”孟連縣茶特中心主任李梅英介紹，接下來孟連縣將進一步加大中低產咖啡園改造和標准化咖啡園示范園建設的力度，全力推進咖啡產業提質增效。（記者 胡梅君 沈浩）

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