“我們村的山藥和折耳根（學名魚腥草）都有國家級綠色食品認証，品質有保障﹔山藥軟糯香甜，口感細膩，營養價值高。折耳根、折耳根芽新鮮採挖，上下都是寶，就地真空包裝，電商平台上有很多回頭客，很多網友都留言稱這是值得信賴的好產品。”雲南省祿豐市廣通鎮清水村委會黨總支書記、主任錢吉平手拿山藥，介紹起村裡的農產品頭頭是道、信心滿滿。

錢吉平的底氣來自去年全村276戶種植戶的“大豐收”，烤煙、山藥、魚腥草、蓮藕、蘿卜等特色農業多渠道增收，實現產值1000萬元，全村人均純收入達到1.8萬元，村民走上了有前景、有希望的“好路子”。

“我家去年種了10畝烤煙、3畝山藥和1畝折耳根。山藥和折耳根都賣完了，折耳根一畝賣了1萬元，山藥一畝賣1.8萬元，算上烤煙6萬元收入，收入有12萬多。”清水村村民白宗麗說。

春根時節，來到清水村的田地裡，色澤飽滿的山藥令人垂涎欲滴，脆生生的魚腥草散發出獨特的清香味，切絲的新鮮蘿卜倒鉤在木架上，甘甜的汁水滴落在土地上。上一年的採收已接近尾聲，零星幾塊田地裡有村民在挖山藥、魚腥草，多數土地正“晒”著日光，等待整地理墒和大春作物的栽種。

2022年，清水村10個村民小組種植烤煙1240畝，輪作種植山藥800畝，折耳根600畝。烤煙和山藥、魚腥草隔年輪作，煙后套種蘿卜，這是清水村因地制宜規劃探索出的最佳種植模式，也是充分利用好土地資源，讓村民“錢袋子”鼓起來的特色產業發展新方式。

“我們請了專業人員幫忙規劃清水農業發展，開了分析會。清水村在大山溝裡，山好、水好，水裡就種蓮藕，地裡怎麼辦呢？”錢吉平介紹，清水村最初先小范圍試種，再到大戶帶頭、散戶參與，大規模地推廣。

“蘿卜是去年向‘鄰居’鄉鎮學習來的，我們先試種了幾畝。前幾天帶著晒好的蘿卜條去考察，因品質好，比較受市場歡迎，今年要大面積推廣了。”錢吉平說。

此外，清水村還成立了折耳根種植營銷專業合作社，挑選籽種、專業化管理、網格化銷售，入股農產品公司，在拓寬農戶增收渠道同時壯大村集體經濟，村集體經濟實現從無到有的蛻變。

“要想帶著群眾發家致富，一定不能守著老觀念，走老路子，要靈活變通，跟得上新時代的步伐。”錢吉平對探索之路有著深刻的體會和感悟。清水村這幾年持續打造以綠色無公害為特點的特色現代農業，按照“合作社+協會+黨支部+農戶”的運作模式，實行統一產品質量、統一產品銷售。

“一是品質要好，我們引導合理輪作、請專家來培訓、做綠色食品認証，都是為了提升品質，做出特色品牌。另外是要找銷售渠道，我們也會幫忙聯系超市、找收購渠道，萬一不好賣、賣不到錢怎麼給農戶交代？農民增收說到底是要讓人得到實惠。”錢吉平說。

憑著“好品質”三字，清水村在規范化、專業化方面下了“苦功夫”，組織村民參與技術培訓，輪作規劃、農產品選種、種植技術等，把致富手段“手把手”教給村民。

“綠色食品認証要檢驗我們村的土質、水質、氣候，我們把種植水平搞好了，品質自然沒話說。這個認証三年一評，前段時間的復評又通過了。”錢吉平喜悅地分享好消息。

“現在還有一個大的改變，就是產品上了電商平台，目前雖然隻有三百多單，但是在北京、上海等地都打開了銷路，平台上收到的評價很好。”錢吉平說，清水村委會主導將山藥和折耳根農產品上架電商平台，山藥按照產品質量分為特級禮盒裝、精品禮盒裝、家庭禮盒裝，每盒5斤按三種不同價位銷售，還有少量試吃裝﹔折耳根採收后真空包裝，運輸損害很小。

“村民都可以來電商平台賣，實際上就是給大家拓寬銷路。不用不了解，上了電商平台才知道這是件難度低、受益多的事情。”錢吉平介紹，現在市場供不應求。

錢吉平介紹，清水村委會計劃將村裡所有能上電商平台的農產品，都要借助電商平台售賣。“這樣一來，村裡籌集資金建的冷庫也能盤活資源、派上用處。”

“今年我家的山藥，還沒來得及上電商平台就賣完了，聽村裡其他人說電商平台很方便、劃算賣。我今年打算多種幾畝山藥，到時候也挂電商平台上賣。”剛參加完輪作培訓的白宗麗對今年的種植充滿希望。（張穎琦）

來源：楚雄州煙草專賣局

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