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人民網昆明4月7日電 （符皓）疫情未了，旱情又至。連日來，雲南部分地區氣候異常，據氣象部門統計，滇中以南大部份地區降水較常年偏少30%、局部偏少50%以上，滇中的西部、滇西北的東部較常年偏少20%-50%。旱情之下，雲南的糧食、蔬菜、茶葉、甘蔗、咖啡、中藥材、水果、花卉等作物該採取哪些科學抗旱措施？對此，雲南省農業科學院召集院內的產業專家服務團進行了解答。

糧食產業抗旱措施

1.水稻、玉米等正處於備耕和育苗關鍵期。合理規劃種植區域布局、水利灌溉是防止干旱的根本辦法﹔缺水易旱地區，需根據當地的水資源和灌溉條件，提早合理規劃種植區域，宜稻則稻，不宜的則改種旱作物。

2.選用耐旱、短生育期品種，選擇前期發育旺盛、生產快速、根系較發達的早熟組合，還未下種區域可適當推遲15天左右時間播種，結合雨水種植。做好種子處理工作，有條件的地方集中育苗，降低對水資源的需求。

3.在干旱地區，可根據當地雨季到來遲早，進行分期播種，分期育苗和移栽，保証雨季到來時有地可管、有苗可栽。

4.切實做好病虫害監測與防控，做好田間管理。馬鈴薯結合中耕培土盡量培高土，加強田間管理，避免薯塊外露招引成虫產卵危害。

蔬菜產業抗旱措施

1.對水利設施不完善的區域，可選擇小米椒、豌豆、甜玉米、茄子等較為耐旱的蔬菜作物，避免種植需水較大的蔬菜作物，如葉菜類的白菜、甘藍、生菜、菜心、芥藍，瓜類的黃瓜、絲瓜，番茄等。

2.以旱地生產為主區域，進行品種結構調整，應用膜下滴灌、噴灌等抗旱新技術，完善灌溉條件﹔種植採用高畦打塘定植，定植口覆細土減少水分蒸發。

3.對於已播種育苗的蔬菜作物，如因干旱無法下地種植的，可將幼苗移入大孔的營養缽培育大苗，待條件成熟再移植大田，移植大田后加強水肥管理，確保不影響產量和品質。

4.對已移植大田的作物，無土膜覆蓋的，應加強中耕管理，放水后，待土表發干時，進行淺耕鬆土，達到保水的作用。還可以葉面噴施那氏778、旱地龍、2－乙酰氧基苯甲酸、芸苔內酯素等植物生長調節劑，增強植物抗旱能力。

茶葉產業抗旱措施

1.在新建茶園時，建議採用立體復合生態茶園種植模式﹔加強有灌溉條件的茶區灌溉。

2.利用稻草、玉米秸杆、綠肥等覆蓋茶樹行間及根部，在茶樹行間鋪草調節土壤溫度，減少土壤水分蒸發，鋪草厚度為10厘米左右。有條件的平地、緩坡地茶園，可用塑料遮蔭網遮蔭，遮蔭網高出茶樹蓬面50cm左右為宜，幼齡茶樹可採用樹枝遮蔭或者搭建遮陰小拱棚。

3.選用液體有機肥進行澆施，增強茶樹的抗旱力。

4.干旱期間茶葉採摘應堅持勤採、分批採、適時採的原則，減少留葉量，減少茶樹水分的消耗。

5.在高溫干旱期間，及時防治茶園茶假眼小綠葉蟬、茶黃薊馬、蚧類、螨類等虫害。

甘蔗產業抗旱措施

1.調整種植時期，根據雲南自然氣候條件，把握自然規律，大力發展秋植甘蔗和早冬植甘蔗。

2.選用抗旱甘蔗新品種，如雲蔗05-51、雲蔗08-1609、粵糖86-368、德蔗03-83等。

3.調整種植模式，要圍繞節水抗旱，堅決實行“兩改”，一是改甘蔗種前土地翻犁為夏秋翻犁，二是改傳統的淺耕淺種為深溝板土深種。

4.推廣輕簡抗旱栽培技術，根據土壤墒情，採用甘蔗輕簡抗旱栽培技術即一次性施肥+全面覆蓋技術，開溝、種植、覆膜一氣呵成，千方百計利用和保持土壤水分，實現旱作甘蔗豐產高效栽培。

中藥材產業抗旱措施

1.充分利用現有條件（壩塘、水窖）等蓄水設施，節約用水，及時澆灌，緩解旱情。

2.因氣候干燥，中藥材種植大都覆蓋遮陰網棚、秸稈和鬆毛等，要做好防火工作。

3.因干旱無移栽條件的地區，應暫緩移栽，對苗床補施有機肥，待旱情緩解再行移栽，如錯過移栽季節，應及時備耕備種，改種其他適宜單季糧食或經濟作物，減少經濟損失﹔對多年生藥材種植地塊減少中耕培土操作，增施有機肥、增加鬆毛等覆蓋物，促進保水保墒，增加抗旱能力。

4.春季是中藥材病虫害防控的關鍵時期，需堅持預防為主，早期綜合防控的原則，做好勤防勤治工作，結合整形修剪，改善通風透光條件，增強藥材抗病力，必要時也可採用低毒高效低（無）農殘藥劑進行防治，防止干旱和病虫害的雙重影響。

咖啡產業抗旱措施

1.根據產區實際情況，在咖啡園套種芒果、澳洲堅果等經濟作物，同時在咖啡園下層，可以套種豆科綠肥植物，可以起到降低旱情影響，增加土壤肥力的作用。

2.加強中耕管理，切斷土壤內導管，減少水分蒸發﹔有條件的地方，灌溉后，鋪設地膜，降低旱情影響﹔對部分旱情嚴重的咖啡園，可以進行截干保根﹔有一定灌溉條件的，可以施保水劑后再進行灌溉，起到抗旱保苗的作用。

3.旱季咖啡枯枝嚴重，咖啡樹長勢衰弱，更容易形成咖啡滅字虎天牛傳播的優良環境，可以通過放管氏腫腿蜂、性誘劑等方式，減少天牛的危害。

蠶桑產業抗旱措施

1.新植桑園需要先澆定根水，再覆蓋地膜，減少桑園土壤水分蒸發，確保桑苗成活率﹔未栽種的桑苗不宜再栽種，苗木應集中假植。

2.在有灌溉條件的地方盡量對桑園進行灌溉，直接增加土壤水分，同時，通過土壤的耕翻可以切斷毛細管，減少土壤水分的蒸發，同時又提高土壤的滲水性﹔無條件灌溉的桑園不宜在此干旱階段除草、翻地或施肥，要盡可能少動土，減少水分蒸發。對無水源保証，干旱嚴重的桑園進行地膜、雜草、秸杆覆蓋，減少土壤水分蒸發，增強抗旱能力。

3.高溫干旱容易遭受紅蜘蛛、桑薊馬等桑園小型害虫的危害，應及時用相應農藥進行防治，防治紅蜘蛛73%克螨特乳油3000倍液（安全間隔期15天），或24%溴虫腈懸浮劑4000倍液（安全間隔期7天），或80%敵敵畏乳油1500倍液（安全間隔期7天），於害虫發生初期或養蠶採葉前期噴霧防治。

4.對已發芽的桑樹，噴施尿素0.3-0.5%、磷酸二氫鉀0.3-0.5%等，通過吸收提高桑芽的抗旱能力，促進其正常生長發育。在旱情得到緩解后，應及時追施速效性肥料，以多元復合肥為好。

水果產業抗旱措施

1.針對芒果、李子、桃、梨、蘋果等水果正值盛花期及末花期，部分水果開始進入坐果期，加強田間管理是關鍵。

2.重視基礎水利設施的建設，提高抗風險能力，以滴灌代替漫灌、噴灌等傳統用水方式﹔應用樹盤覆蓋技術，有效減輕土壤水分的蒸發損耗，加強果園管理以減少土壤蒸發與植株蒸騰。在樹冠內覆蓋15厘米厚度以上的秸稈、玉米、干雜草等，也可使用地膜和地布，減少水分蒸發，增強果樹的抗旱能力﹔覆蓋層或者膜下安裝滴管系統，均勻、定時、定量供水，浸潤桃根系發育區，供根系吸收，做到利用率高且用水量少，提高用水效率。

3.修剪時注意留一定量枝條葉片，對主干和果實有保護作用，防止高溫干旱樹皮及果實表面形成日灼傷害。

4.高溫干旱天氣，與正常年份相比，病害相對發生較少，而虫害特別是蚜虫、薊馬、葉螨等可能增加，應按往年病虫防控時段做好防控工作，蚜虫、薊馬、葉螨防治時藥劑應選用胃毒型農藥。

花卉產業抗旱措施

1.使用節水灌溉技術，根據種類和條件，因地制宜選用管灌、滴管、噴灌等灌溉設施。

2.選用抗旱品種及合理密植，適當推遲定植時間，及時抹掉多余萌芽和疏掉無效枝葉，減少水分蒸發，增施有機肥，增強蓄水保墒能力。灌溉水少的地方，應舍棄部分市場價格較低的品種和種類，把有限的水資源集中在市場價格較高的種類或品種上。

3.採用大棚和溫室安裝遮陽網，減少太陽輻射熱，降低棚溫，減少水分蒸發量﹔減少通風，提高空氣相對濕度﹔採用覆蓋栽培方式，種植前，覆蓋可降解膜，減少土壤水分蒸發和雜草生長﹔露地種植種類，墒溝及植株間隔區表層覆蓋稻草等，減少土壤表層水分蒸發。

4.多施磷、鉀肥，增施硼、銅肥，適當控制氮肥，提高植株抗旱性﹔選用易溶性肥，肥水一體化薄肥勤施。淺翻表層土壤，破壞土壤毛細管，減少根部快速失水﹔棚膜上涂上石灰水，減少陽光輻射﹔使用抗旱劑、保水劑，增加土壤蓄水能力，減少植株蒸騰。

5.高溫干燥時期加強白粉病、灰霉病、霜霉病、紅蜘蛛、薊馬等病虫防控。

豆類產業抗旱措施

1.針對苗期及花莢期的干旱災害對食用豆類產量影響最大的實際，應多措並舉，最大程度減少干旱帶來的損失。

2.在大春作物收獲后，根據不同氣候特點，適當選擇早熟、中晚熟品種種植，適時搶墒播種，配套推廣“膜側高效抗旱栽培模式”，土壤條件較好地區可選擇免耕播種，以減少水分流失，保水保苗。

3.於豆類花莢期，適當增施磷酸二氫鉀、微量元素等葉面肥，提高植株有機物合成效率，增加作物抗逆性，並加強中耕培土。搭配葉面肥的施用，提高光合效率，有利於干物質合成。

4.及時發現並有效防控斑潛蠅、蚜虫、薊馬等虫害的發生，以減少虫害、干旱的共同危害。

5.在適當地區推廣烤煙套種豌豆模式等，解決大春-小春作物茬口問題，可提早播期，減少管理投入，並且農產品上市較早，具有較好的經濟價值，也可適當避開干旱的影響。