雲南寧洱：“普洱山·普洱茶 ”品牌推動茶葉產業發展

普洱山（供圖）

春風一笑綠山岡，喜見銀芽處處芳。立春過后，在雲南省寧洱縣隨處可見一大片的茶園翠綠欲滴，嫩芽爭吐，擁抱春意，生機勃勃。寧洱是馳名中外的普洱茶的故鄉，是普洱茶的核心原產地和集散中心，是全國重點產茶縣、“全國十大魅力茶鄉”和“雲南省高原特色農業茶產業十強縣”，是古普洱府所在地，也是茶馬古道的源頭。早在宋朝時期，寧洱就是著名的“茶馬市場”。自清·雍正七年（1729年）設普洱府起，至今已有291年歷史。

茶產業一直以來都是寧洱縣的主要支柱產業，在農業農村經濟發展中佔有重要地位、覆蓋范圍廣，全縣6鎮3鄉85個村916個村民小組均分布有茶園。近年來，寧洱縣委縣政府始終將茶產業作為主導產業加以培育，始終堅持“生態、綠色、有機”發展理念，大力推進生態茶園建設，積極進行標准清潔化初制所改造，創新實施群體茶園生態留養，著力實施茶葉基地建設、中低產茶園改造，打造茶葉品牌，茶葉產量、質量進一步提高，產業效益進一步凸顯。

因地制宜，立足優勢，錨定方向興產業

寧洱縣地處祖國西南邊陲，轄區總面積3670平方公裡，山區面積佔96.8%，森林覆蓋率77.15%，年平均氣溫18.6℃、降水量1444.3毫米、日照1998小時，冬無嚴寒、夏無酷暑、四季如春。獨特的地理區位和生態環境和堅持規范化、標准化生產戰略，決定了寧洱縣茶葉內在品質的優異。近年來，按照雲南省委、省政府關於“用好‘普洱’無形資產，擦亮‘普洱茶’金字招牌，做好普洱茶這篇大文章”，以及普洱市委、市政府建設“品牌普洱”的精神，寧洱縣委、縣政府堅持走質量立縣和打造生態有機茶品牌的道路，按照“保古茶、種好茶、留老茶、產生態茶”的理念，積極推進綠色、有機立體生態茶園建設模式，加快建設“茶中有林、林中有茶”的生態留養茶園基地，有效解決了當前茶園勞動力不足的問題，同時大大提升了茶業的品質和效益。普洱茶（集團）因地制宜，科學規劃，積極推進生態喬木茶留養，會連、板山等基地建設成效明顯，茶葉銷售價格呈現了優質優價的良好發展態勢，生態留養茶銷售價格達到了500元/公斤以上，實現了茶葉提質增效，取得了較好的經濟、社會和生態效益，產業呈現了穩定發展良好局面，已逐步由特色主導產業向主要支柱產業發展。

截至2019年，全縣共有茶園33萬畝，其中，現代生態茶園20.48萬畝，野生古茶樹群落12.16萬畝，栽培型古茶園0.36萬畝。全縣散戶農戶共擁有現代生態茶園面積14.72萬畝，涉及農戶16635戶6.27萬人，其中，建檔立卡戶2657戶8703人，面積1.46萬畝，帶動農戶實現戶均收入29025元，人均收入3880元，畝均收入3304元。其中，建檔立卡戶收益4852萬元，戶均收入18220元，人均收入5567元，畝均收入3300元。通過茶產業帶動，全縣農民有了穩定的收入來源，為山區農民脫貧增收奠定了主要基礎。

正本清源，提檔升級，唱響品牌助發展

近年來，普洱茶市場上出現的一些以假亂真、以次充好、瘋狂炒作亂象，到處充斥著普洱茶，讓消費者難以識別什麼才是真正的、好的普洱茶。為進一步做大做強做精茶葉產業，寧洱縣委、縣政府把實施茶葉品牌帶動戰略作為推動產業升級的有力抓手，堅持“人無我有、人有我優、人優我精”的品牌發展思路，按照“政府引導、市場運作、行業實施、強力推進”的原則，立足資源優勢，搶抓機遇，發揮優勢，面向市場需求，整合茶葉加工企業，挖掘“茶源道始”文化，整頓全縣茶葉市場秩序，精心打造名牌產品和著名商標，做大做強茶葉產業，助力鄉村振興發展。

據史料記載，普洱茶，產自雲南普洱府，普洱茶產於普洱山，而且品質優於其他產地所產。基於普洱茶的歷史沿革和獨特魅力，寧洱縣委、縣人民政府決定將境內的普洱茶統一以“普洱山普洱茶”品牌進行打造。2017年，寧洱縣啟動普洱市普洱山普洱茶品牌建設工作，制定了《推進普洱茶地理標志產品保護打造普洱山普洱茶品牌工作方案》，明確了相關部門職能職責，確定寧洱縣區域普洱茶品牌標志名稱為“普洱山普洱茶”。2018年3月，普洱市委、市人民政府在昆明舉行了“普洱市普洱山和鳳凰山普洱茶品牌建設新聞發布會”。“普洱山普洱茶”正式面世。目前，“普洱山普洱茶”誠信聯盟雲南普洱茶（集團）有限公司、普洱宮廷茶廠、普洱皇家貢技茶業有限公司3家茶企誠摯出品，一茶一証，是有身份的普洱茶。

跨越創新，邁進目標，培育龍頭添活力

為增強茶產業競爭力，寧洱縣按照按照“扶強、扶優、扶大”的思路，以“普洱山普洱茶”品牌為引領，把培育茶葉龍頭企業建設作為農業增效、茶農增收的重點來抓，採取“龍頭企業+專業合作社+茶農”發展模式，構建基地種植、生產加工、市場銷售全產業鏈的利益鏈接機制，進一步提升品牌價值、提高產業效益，提升輻射帶動能力不，擦亮“普洱山普洱茶”金字招牌。為進一步發展壯大普洱山普洱茶品牌誠信聯盟，寧洱縣委、縣政府力爭將全縣范圍內符合並承認《普洱山普洱茶誠信聯盟章程》的茶業或專業合作社吸納至誠信聯盟，共同推動普洱山普洱茶品牌力量發展壯大，在縣茶葉主管部門的協調下，縣內部分有機茶企業積極主動的加入了聯盟。截至2020年3月，聯盟已發展至10戶企業或專業合作社。目前，全縣共有工商注冊的茶葉企業103戶。

如今的寧洱，林在山中，茶在林中，大大小小的茶園基地星羅棋布，成片的茶葉連綿起伏，茶葉產業成為了群眾增收致富的重要來源。2019年，全縣共完成毛茶產量11308噸，實現農業產值4.86億元﹔精制茶8325噸，實現工業產值7.91億元﹔第三產業實現產值11.05億元﹔綜合總產值23.82億元,實現茶產業稅收逾460.6萬元。（廖翌含）