探秘來之不易的自來水

東直門水廠蒸汽機房，北京自來水博物館舊館設於此

本文圖片均由北京自來水博物館提供

奏辦京師自來水有限公司之關防

1908年公司發行的股票

打開水龍頭，便有清澈干淨的自來水涌出——今天的我們對此習以為常，但在一百多年前，這對北京市民來說可謂是天方夜譚。1908年，隨著北京第一座自來水廠——東直門水廠建成投產，依靠土井打水、水夫送水的北京人才第一次知道自來水為何物。從最初僅服務3000多人，到1967年全市自來水普及率達99.86%，北京自來水事業的進步折射出城市現代化進程。

為了保留這段珍貴的城市記憶，讓市民了解北京自來水百余年歷史和供水用水相關知識，北京市自來水集團於2000年在清末自來水廠舊址基礎上建立北京自來水博物館。最初展廳設於原蒸汽機房內，2016年新館建成，總佔地面積約3萬平方米，包括科普館、通史館、印章展和清末自來水廠舊址4個展示區域，通過遺址、文物和現代化展示手段向海內外觀眾講述“自來水不自來，自來水來之不易”的故事。

官督商辦的自來水公司

北京自來水博物館位於北京市東城區東直門外香河園街3號，建筑造型古朴庄重、富有特色。走進新館二層的通史館，展廳裡播放的短片《帝都舊影》展示了舊時北京人日常取水的畫面——打著赤膊的水夫搖著轱轆從井窩子（水井）裡提上來一桶桶水，隨后倒入水車，駛入胡同。

長期以來，井水是北京城的重要水源，一些與井有關的地名如王府井、三眼井等沿用至今。清朝末年，京城多次發生火災，因井水救火效率極低，損失慘重。出於消防考慮，1908年3月，農工商部兩奏慈禧太后和光緒皇帝，提議採用官督商辦形式建設“京師自來水股份有限公司”，獲得批准。

有了官方許可，還需籌措資金。展廳裡，一張張花花綠綠的股票記錄了自來水公司“招商集股”的歷史。記者看到1908年公司第一次發行的股票，其外觀採用碑式邊框設計，文字沿襲中國傳統書寫格式，公司名稱等均從右向左橫書，沒有採用西式股票形制。“洋務運動、維新變法后，清朝有識之士開始接納並學習西方先進技術和經營方式，但在‘洋為中用’的過程中還保留著傳統文化習慣。”北京自來水博物館副館長梁淑雲說，“這些股票是觀眾最感興趣的展品，股票樣式可以說是中國早期股票的經典款。”

記者注意到，招股章程中明文規定“專集華股，不附洋股，凡本國民眾，無論官、紳、庶均可入股，享受股東權利”。由於招股章程受到社會各界歡迎，建廠所需的270萬元股金很快就籌到了。

公司成立后，總理周學熙立即招聘人才。展櫃裡陳列著一張張公司早期職工卡片，寫著姓名、籍貫、年齡、出生日期、工作經歷、薪金等內容，還貼有照片。從卡片記載的內容可以看出，公司職員中有沒上過學的水夫（負責賣水、運水），也有上過私塾的賬員、文書員，還有國內名牌大學生和海歸留學生負責技術和管理工作。

“這是一組內涵豐富的文物。”梁淑雲說，“職工信息詳細記載體現了公司早期管理的精細化，員工升遷和薪資情況等信息從側面反映出公司組織架構和經營情況。”

在完成勘察水源、設計水廠、丈量水管線路等工作后，公司開始在東直門外建造第一座水廠。1910年2月，東直門水廠完工投產，水廠所用的蒸汽機、閘門和管材等均從德國進口。同年3月，東直門水廠正式向北京城區供水。

不過，北京老百姓一開始對自來水並不買賬。由於水壓原因，剛從水龍頭裡放出來的自來水有白色氣泡，老百姓稱之為“洋胰子水”，不敢喝。為了消除顧慮、打開銷路，京師自來水股份有限公司在報紙上登廣告，並採取免費送水兩個月等促銷辦法，逐漸贏得市民信任。

富有藝術感的工業建筑

來到水廠舊址，首先映入眼帘的是中西合璧的辦公舊址大門。大門面闊三間，中間為拱形設計，門臉用紅青磚鑲砌而成，具有典型的西洋風格。細看大門頂部浮雕，上方有荷葉、蓮花、香蒲棒、慈姑花等圖案，下面是磐石和流水，象征壽山和福海。拱心石部分浮雕由花心瓣和蓮花紋組成，名為“清淨吉祥”，表現水的潔淨無瑕。大門兩側上方有“雙獅護財”浮雕。

梁淑雲介紹，辦公舊址與北京傳統二進式四合院形制相似，現存房屋30間，原為辦公室和化驗室。現部分房間辟為展室，展示了北京自來水公司百余年歷史中使用過的印章，共有333枚。

“這是我們博物館的鎮館之寶。”梁淑雲指著一枚小孩手掌大小的印章說，“建設自來水公司的奏請獲批后，清政府特頒此印信，專門用來處理公司與政府往來公文及銀錢等重要事務。”印章上陽刻小篆“奏辦京師自來水有限公司之關防”字樣，“奏辦”意為奏請政府同意承辦，“關防”則為舊時政府或軍隊所用印信。

走出辦公區域，看到一片開闊的廠院，這裡就是東直門水廠的生產區域，由北向南分布著來水亭、清水池、蒸汽機房、水塔地基遺址等市級文保建筑。

梁淑雲介紹，從孫河取水廠輸送過來的水首先抵達來水亭，在這裡進行加藥消毒后輸入清水池儲存。來水亭由德國設計師設計，造型美觀、色彩鮮艷、紋飾精美，具有典型的巴洛克風格，細節處又融合了中國古代傳統建筑特色，是一座藝術價值很高的近代工業建筑。

清水池為品字形，如今已被加蓋，隱沒於地下。儲存其中的清水由蒸汽機帶動抽水泵抽到水塔上。需要用水時，水塔上的水利用重力流入管道中，輸送到城中各處。

梁淑雲告訴記者，水塔曾是東直門外的地標性建筑。“今天雖然見不到水塔，但我們通過老照片可以一睹當年風貌。”老照片中的水塔，塔身分為6層，呈六面形，塔頂部挂有一圈風鈴，塔身下部鑲有盤龍。當年風吹鈴動，盤龍栩栩如生，成為城中一道優美的風景。

生動有趣的科普平台

直到1949年北平解放，全市僅有東直門一座水廠，城區供水普及率僅為30.41%。新中國成立后，北京自來水業發展迎來春天。如今，北京市自來水集團日供水總能力達450萬立方米，服務用戶470余萬戶。

北京自來水博物館在講述水廠建設與改造、管網發展、水質保障、科技研發、節能減排、供水服務等內容外，更發揮科普功能，向公眾介紹自來水生產工藝，普及用水節水知識。

博物館一層的科普館內，長達24米的弧形屏幕上播放著大型地表水水廠制水的現場視頻，其下方的巨型電子屏上，卡通小水人“源源”演示了來自水源地的水通過10道處理工序，最終成為符合國家標准的自來水的過程。

“我館已成為市民了解水資源現狀、城市供水安全和自來水制水工藝的現代化科普教育平台。我們近年來還積極開展青少年教育活動，與西中街小學、東四九條小學、第一六六中學等50余所中小學校合作，為近2.4萬名師生帶去了自來水科普知識。”梁淑雲介紹說。