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馬鞍山上茶、人、事

2023年04月14日10:53 |
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又是一年春茶季。茶農忙著趕在最好時節採下春茶,茶商忙著把一年中最好的鮮葉制成干茶。今天,記者帶你走進熱鬧的茶區,看一看、聽一聽——

馬鞍山的春天,要從茶園中的那抹翠綠開始萌發算起。

背著茶簍的採茶人、37戶茶葉初制所裡飄出的茶香味、南來北往的茶友茶商,構成了馬鞍山春天最生動的畫面。

“過去,我們把茶放到背籮裡,成為家裡的飲品”

驅車從縣城出發,一個多小時后,抵達馬鞍山。天突然下起了雨,我們隻能先到村委會避雨。

站在村委會二樓,放眼望去,雨霧中的茶山別有一番景致,雲霧山中繞,茶在山腰纏,每一片茶葉在雨水的洗刷下更加透亮。

“這片茶地,養活好幾代馬鞍山人了。”茶農高會斌指著眼前的一大片茶地說。

年近60的高會斌告訴記者,自他記事起村裡就種茶了。每年隻要茶一發,大家都會採了制成干茶,留著自己喝,喝不完的拿到街上賣。

“那個時候,茶葉不值錢,採茶對每家每戶來說就是完成任務,賺點零用錢,要靠茶發家致富是不可能的。”

“以前,採一季茶還不夠給上大學的兒子交學費,不如外出打工來錢快。”

……

記者從茶農的口中得知,“由於廉價,以前的馬鞍山茶大部分都是自產自飲”。

轉機出現在1999年,外出打工的高會斌發現,馬鞍山茶因其口感在市場很受歡迎,銷路不錯。於是他帶著滿腔熱情回到馬鞍山做起了茶葉生意。

高會斌的生意經很簡單:收村裡人的鮮葉賣到市場,賺個差價﹔或者把收購的干茶批量出售。

一開始生意不錯,於是高會斌大量收購村裡的干茶,准備大干一場。但當時遇到茶葉市場整體低迷,導致他收購的茶賣不出去,欠下茶農很多錢。

“農戶的錢不能欠,我隻能到農村信用社貸款10萬元,先把欠大家的錢都還上。”

高會斌說,“既然走上這條路,再難也要堅持。”

第二次轉機出現在2007年,茶葉價格開始回升。高會斌辦起了初制所,直到2014年才還清農村信用社的貸款。

后來,看到高會斌做茶葉生意有了賺頭,村裡人跟著他做起了茶生意。種茶對於這個村來說,也不再只是放進背婁裡拿回家自己喝了。

“現在,我們把茶放到了茶杯裡,成為馳名市場的商品”

中午,雨停了。在高會斌的帶領下,來到了茶山。

馬鞍山全村現有茶園面積6000余畝,核心區大包包茶園面積302畝。連片的茶園,從山頭到山腳,綿延幾個山頭,層層疊疊。

在一座山頭,一群有老有少的採茶人吸引了我們。

這一邊,隻見兩位年過八旬的老人用靈巧的雙手在茶樹上來回飛舞,一捏一提,片片鮮嫩的牙尖“跳”入竹簍中。

“馬鞍山的土壤富含有機質,加上這裡地處低緯度、低海拔、空氣濕度高,造就了馬鞍山茶香氣濃郁持久、滋味濃厚鮮爽、口感純正,回甘持久的品質。”另一邊,一位外地茶商正在給同伴介紹馬鞍山茶。

“他是從上海來的茶商王曼龍。”一旁的茶農李秋啟告訴記者,王曼龍的到來改變了他們一家人對種茶的觀念。

王曼龍家裡世代做鐵觀音茶。2008年春茶季,他和朋友來到馬鞍山。

在走村串戶喝了一天的茶后,王曼龍當即決定要做馬鞍山茶。

“馬鞍山茶是好茶,但品質還有很大的提升空間。”在多次與村裡人接觸后,王曼龍覺得,馬鞍山村民淳朴,能接受新思想,願意改變。於是,他決定說服村民按照他的要求種植、管護、採摘和炒制茶葉。

接下來的三年,王曼龍每一年都會來到馬鞍山,把自己的做茶經驗傳授給村民。

“他每一次來都用心教我們,是他的耐心逼著我用心。”李秋啟父親李應忠說,是王曼龍的誠意打動了他們一家。

經過艱辛的付出和努力,2010年,李應忠終於炒制出了王曼龍心中的馬鞍山茶。

此后的每一年春茶季,王曼龍都吃住在李應忠家。疫情三年也沒有間斷過。

“任何一個地方的茶葉,要得到市場的認可,品質是首要。”王曼龍說,茶,從茶園到茶杯,需要百倍的付出。

正是有了像王曼龍這樣的茶商,加上這些年當地政府在馬鞍山茶產業發展中的投入,以及茶農們的執著付出,馬鞍山茶才從火塘邊走進茶舍、走上了茶桌案幾,讓世代生活在這裡的人們逐漸走出了一條靠茶產業發展的致富路。2022 年,馬鞍山全村全年產干茶 120 噸,實現茶產業經濟產值960萬元。

“未來,我們要把茶放到全世界,成為享譽內外的名品”

下午4時,陸續有茶農到李應忠家的初制所售賣鮮葉。

隻見李秋啟把晾晒茶葉的竹篩擺放好,過秤、算賬、付錢,一氣呵成。

看著眼前做事麻利的農家人,誰會想到幾年前她還是拿著高薪的外企員工。

高中畢業后就外出上大學、接著在外工作,李秋啟的路走得很順暢。但在王曼龍的影響、父親的帶動下,加上自己對茶的鐘愛,李秋啟還是決定回到家鄉做茶。

如今,李秋啟已把茶葉店開到了昆明。“家裡分工明確,父親在家打理茶地,我和丈夫在外負責銷售,但每年春茶季我都會回來採茶、制茶。”李秋啟說,從源頭把控才能保証品質,才能贏得更多的市場和客戶,“我有信心把市場做得更大更好,讓更多的人喝上馬鞍山茶。”

想讓更多人喝上馬鞍山茶的,還有馬鞍山幸運小茶鋪的李文勝。

2015年,李文勝結束在外打工的生活回到馬鞍山,接過家裡的生意接力棒,開始做線下銷售的小眾定制茶。

2021年一次偶然機會讓李文勝接觸到了抖音直播帶貨,並看到電商平台帶貨的商機。於是,他開始在抖音上介紹馬鞍山的晨起黃昏,開直播帶粉絲行走在馬鞍山各個山頭、了解馬鞍山茶,並成功圈粉一波全國各地的茶友,線上銷售收入不斷增加。

今年春茶季,李文勝的粉絲就從南京和成都慕名來到馬鞍山看茶山、買春茶。“等今年春茶季結束后,我打算到外面走一走,去認識更多的人,也讓更多的人認識和了解馬鞍山茶。”李文勝盤算著自己的未來。

把馬鞍山茶打造成為名品,不僅需要闖勁,還需要后勁。當前,鎮康縣正在籌建馬鞍山茶藝展示館、直播間和培訓茶藝師等,引導更多的人特別是年輕人在做茶中尋找樂趣,愛上茶,讓馬鞍山茶走得更遠更好。

>記者手記

暮色降臨,我們結束一天的採訪准備踏上歸途。

臨別前,李秋啟特意泡了今年的頭撥春茶。新茶入口還稍微有些苦澀,但一會兒,持久回甘,滿口留香。這回轉,正如馬鞍山上的茶人茶事,雖然過程曲折艱辛,但總算苦盡甘來。

馬鞍山的春天,才真正開始。(李正穩 阮海燕 周正華 楊再國 張會軍)

來源:臨滄日報

(責編:木勝玉、朱紅霞)

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