西南丝路保山茶 赋得新韵正浓香

2020年05月28日17:54  来源:保山日报
 
原标题:西南丝路保山茶 赋得新韵正浓香(上)

  挂牌保护古茶树

  近日,国家主席习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。习近平指出,茶起源于中国,盛行于世界。联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

  连日来,总书记的重要讲话在保山引发了强烈反响。大家纷纷表示,总书记的致信祝贺犹如一支“强心剂”,给当前低迷的茶产业、茶叶市场注入了信心,让茶企、茶农吃了一颗“定心丸”。

  “西南丝路保山茶,赋得新韵正浓香。”面对疫情冲击,保山广大干部群众深入贯彻落实好总书记的重要指示精神,坚决贯彻党中央重大决策部署,统筹推进“六稳”“六保”,护航决战决胜、集成推广茶叶绿色生产技术模式,互动式活跃推进品牌建设和市场拓展,“西南丝路保山茶”生产有更多选择。

  今年突如其来的疫情使茶相关产业发展受到了严重影响。目前,茶叶的消费方式已发生改变,越来越多的消费者更注重产品品质以及品牌的口碑。针对疫情后推进品牌建设和市场拓展遇到的困难,保山市在“线上线下”“茶园云园”“直播茶山茶乡”“县长带货直播”“网红带货直播保山茶”等网络平台积极组织茶事活动,展示“西南丝路保山茶”名牌魅力、讲述“西南丝路保山茶”故事、传播“西南丝路保山茶”声音,扩展巩固了老市场,培育开发了新市场。

  始终关注保山茶产业发展的中国星级茶馆等级评审委员会云南秘书处秘书长、云南省茶叶流通协会茶馆专委会主任、国家级制茶高级工程师张明春表示,保山茶作为云南优质茶之一,茶树栽培、产茶历史悠久,有优越的产业基础条件,更要整合资源,走产业化之路。用优质的原料来奠定产品的基础,用精湛的做工来保障产品的质量。茶叶是健康饮品的代表,而中国茶叶的保健功效得到了专业人士和消费者的一致认可。但我国茶叶企业的现状是数量多、规模小、鱼龙混杂,一盘散沙,很难形成合力。要想培育出茶叶行业的强势品牌,就必须对分散的企业和资源加以整合,实现产业化,形成大型企业。只有标准化、品牌化、规模化、清洁化,这样才能让“云茶”健康发展与世界接轨成就世界名牌。

  中国星级茶馆等级评审委员会保山秘书处负责人陈玉梅表示,应加强茶叶生产基地的建设;加强龙头企业建设和知名品牌的推广。推出知名度高、前途好的品牌作为保山茶叶的主打品牌,做大做强;要积极开展古茶树资源保护工作,充分保护和利用好古茶园珍贵资源,充分发挥和挖掘其生物、历史、文化、旅游、生态、经济等各个方面的巨大价值,助力茶产业品质提升和山区农民增收。

  在有着“千年茶乡”美誉的昌宁县,昌宁遐尔茶品有限责任公司、昌宁七碗茶苑有限责任公司总经理周增志说:“虽然茶叶销售受到疫情影响,但我坚信茶叶市场终会回暖,且逆势而上。国家主席习近平向国际茶日系列活动致信,让茶企、茶农吃了一颗‘定心丸’,我们会主动适应市场需求,用心做茶,用更好的茶产品赢得更大的市场空间。同时,大力传播、弘扬茶文化,让更多的人知茶、爱茶,共享美好生活。”

  昌宁县温泉镇镇长马余芹表示,茶是温泉乡的支柱产业,也是群众收入的主要来源,在提升茶叶种植管理、产品加工水平的基础上,坚持茶旅融合,加大招商引资,打造一个以“古茶文化”为特色的集旅游度假、康乐养生、生态居住、现代休闲的文旅综合体,促进一、二、三产业的融合与联动发展,推动茶产业持续健康发展,带动更多茶企、茶农增收致富。

  2019年以来,保山市认真落实省委、省政府茶产业发展决策部署,按照省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组提出的云茶产业发展“八抓”要求狠抓落实,“西南丝路保山茶”品牌影响力显著提升、茶园面积保持稳定、茶叶产量稳中略增、茶叶产值大幅增长、劳动力就业及收入稳定增长。截至2019年底,全市茶园面积68.25万亩、干毛茶总产量5.38万吨、综合总产值64.59亿元、SC认证企业67个、全市茶农人数65.12万人。

  记者在保山市农业农村局采访时获悉,培养叶层厚度合理,通风透光不阴避茶树树冠、有机茶土壤改良、改善茶园生态环境、用农业、生物及物理等防治措施来防治病虫害、采名优茶、坚持合理采摘的绿色生产技术模式受到了省里充分肯定。

  保山市农业农村局茶业生产技术专家表示,“西南丝路保山茶”品牌影响产值收入大幅提升得益于集成推广茶叶绿色生产技术模式。记者深入采访了解到,茶叶绿色生产技术模式涵盖丰产型、抗病虫树冠的培育,加大分级采摘及名优茶采摘推广力度,努力推广有机肥替代化肥、改良茶园土壤,提高土壤综合肥力,采用物理防治、生物防治办法,积极做好病虫害防治等技术。

  国家楷模杨善洲的故乡——保山市是云南省的主要茶叶产区之一,保山茶是“云茶”品牌的优质成分。位于隆阳区板桥镇西河村的古道春茶业有限公司前身是保山市茶树良种场,20世纪80年代杨善洲老书记挂钩西河村,把保山地区茶办搬到了西河村办公,以西河村为试点让当时的保山茶树良种场承担全市的茶树良种引进、推广示范。经过30多年的发展,曾经的茶园样板田推广形成了万亩茶园基地,茶厂改制后逐步发展成为了年产值超过2000万元的规模以上企业——古道春茶叶有限公司,辐射带动茶农达5200多户2万多人,茶农亩均增加收入2100元,户均增加收入4515元。近年来,隆阳区板桥镇以规模龙头企业领路加快茶叶市场化、品牌化步伐,有效盘活农村土地资源和人力资源,多渠道增加农民收入,实现“绿中掘金”。

  “茶能受到越来越多人的关注,对于我们茶农、茶商、制茶人来说都是一件很高兴的事。制茶其实并无定法,除了历史的传承以及按照茶质本身的需要进行选择,在今后的制茶中,继续努力带动保山茶叶走向更广阔的世界,是我应努力做到的。”制茶大师徐青山表示。

  在边地腾冲,明光镇作为边境民族乡镇,把握住了机遇,创新发展模式,让明光茶产业融入国际发展大潮,让茶产业确实成为推动当地群众致富增收,共赴美好生活的有力推手。

  明光镇自治社区党支部书记余华亮说:“自治社区属于少数民族聚居的村寨,主要收入来源就是靠种植乌龙茶,社区将借助‘国际茶日’这股东风,团结少数民族同胞,推动乌龙茶深入实施‘品牌战略化、产品标准化、市场多元化、生产规模化、茶园景观化’工程,坚持为民兴茶主线路,让乌龙茶成为少数民族致富增收的支柱产业。”

  明光镇党委书记刘建章说:“明光镇既是茶产业大镇,也是抵边小镇,我们坚决践行‘绿水青山就是金山银山’的理念,深入挖掘茶文化,推动茶消费、打造明光茶品牌、发扬茶文化,走好‘电商+茶+公众’的发展路线。同时,借助抵边小镇这一区位优势,推动茶产业面向国外,加强与国外茶友沟通交流,让邻国的朋友对茶文化有更加深入的了解。”

  “自从引入乌龙茶以来,乌龙茶产业作为马站乡的产业扶贫重点,小小茶树成为脱贫致富的‘绿色银行’,从中耕管理到收茶阶段都提供就业岗位,带领群众增收致富。种下的茶树,采摘的茶叶,出产的乌龙茶,品一杯茗香。我们从脱贫攻坚走向了乡村振兴,日子越过越小康。”腾冲市马站乡茶农李新斌乐呵呵地说。

  马站乡党委书记刘长玉说:“马站从荒山变成茶山,从穷沟沟到富山丘。乡村振兴,产业先行,一片小茶叶,演绎了一场蝶变,成就了一次发展,走有机农业大健康的道路,实现群众增收的大作为。我们坚信,坚持走生态之路,一味极边小茶,必将留下久久茶香。”

  2020年,保山市进一步明确了促进茶产业高质量跨越发展的目标,推进茶旅融合发展,打造全域旅游。重点打造腾冲北部以极边茶庄园、明光乌龙茶标准茶园和傈僳民俗茶文化村落为主,中部以高黎贡山茶博园和清水乡虞家营大地茶海为中心,南部以蒲川乡清河茶叶温泉旅游小镇辐射带动团田曼哈茶庄园和驼峰古茶树庄园产品体验馆的一条集腾冲茶文化、茶餐饮、茶旅游、茶休闲为一体的茶产业百公里旅游观光带;昌宁县重点打造中部昌宁红茶特色小镇、西山茶园和达仁运动旅游环线,北部打造黄家寨、天堂山、河尾、阿背寨乡村旅游,南部打造光山、松山、联席、勐统、漭水、鸡飞温泉旅游环线;隆阳区打造板桥至瓦窑万亩茶园休闲度假、旅游观光和运动健身带;龙陵结合打造松山抗战文化建立龙新——镇安——腊勐——勐兴——平达百公里茶产业旅游环线;施甸结合善洲林场红色旅游基地开辟姚关——摆榔——万兴——酒房——旧城百公里茶产业旅游环线,努力实现茶产业与全域旅游有机结合,加快推进茶产业与旅游业融合发展。

  保山地处世界茶树发源地中心地带

  据新中国成立以来历次科学考察、古茶树资源普查结果,保山现存古茶园15.4万亩,古茶树50多万株,100多个居群。主要分布在高黎贡山、尼诺山、天堂山、阿干、黄家寨、芭蕉林、大亮山、雪山、清凉山9座古茶山。这些古茶树群落属原生自然植被,且保存完好,自然更新力强,生物多样性极为丰富,具有极为重要的科学和保存价值,是珍贵的自然遗产。

  保山种茶饮茶历史悠久

  保山是古人类发源地之一,从出土的蒲缥人古遗址判断,至少在一万多年前就有人类居住。保山开发较早,古代为哀老国首邑,西汉设不韦县(今金鸡),东汉设永昌郡。2300多年前,我国历史上一条国际商道——南方丝绸之路,也称“蜀身毒道”,从保山穿境而过。保山人种茶饮茶历史已有数千年,17个世居民族在种茶、饮茶的过程中逐渐形成的以茶为载体的永昌茶文化独树一帜。

  保山生态环境气候优越

  保山拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所必需的得天独厚的优越生态环境气候,适宜茶树旺盛生长。保山市地处横断山脉滇西纵谷南端,低纬度高海拔立体气候突出。近5年气温-2.5℃-33.8℃,≧10℃的年活动积温为4363.1℃-5798.6℃,年降雨量703毫米-2329毫米。茶园分布地区水源清洁,日照充足,温度适宜,远离污染。

  保山茶树种质资源极为丰富

  在目前世界上已发现的山茶属茶组植物中的47个种和3个变种、云南35个种和3个变种中,保山市有3个种和3个变种,分别是茶种、大理茶种、德宏茶、普洱茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶杂交(变种)。保山市有茶树品种49个,其中,有4个国家级良种(勐库大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号、云抗14号),5个省级良种(佛香1号、佛香2号、佛香3号、云梅、矮丰),其他品种40个。目前生产上应用较广的有云南大叶种系列的云抗10号、云抗14号、佛香3号、香归银毫、普景1号、清水3号和紫娟,中叶种系列的软枝乌龙、金萱珍和小叶种系列的安吉白茶等品种。

  保山茶产业基础较为坚实

  保山市委、市政府和五县(市、区)党委政府历来高度重视茶叶产业发展,多次出台专门发展意见和扶持措施。市、县(市、区)都设有茶叶科技推广部门和茶叶协会,茶叶重点乡镇设有茶办、茶叶站。2019年全市茶园面积68.25万亩,全市SC认证企业67个,国家级龙头企业1个,省级龙头企业11个,市级龙头企业21个;初制所966个,专业合作社106个。“三品一标”产品认定数量44个,地理标志产品数量2506个。

  保山茶产业走绿色发展之路

  保山以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻云茶产业绿色发展的决策部署,紧紧抓住国家“一带一路”和“孟中印缅经济走廊”建设的历史机遇,主动服务和融入国家战略,立足丰富的茶产品、生态环境、劳动力等资源优势及突出的区位优势,走绿色发展之路,着力建设绿色茶叶基地;以红茶、绿茶和普洱茶绿色生产加工为重点,提高市场占有率,打好绿色茶叶品牌;以科技创新为抓手,大力开展茶叶绿色生产模式试验示范;以科学健康品饮为主线,推广普及绿色饮茶文化;以美丽茶乡村建设为抓手,打造绿色茶文化旅游精品线路。把保山建设成滇西面向南亚重要的茶产品生产、加工、配送和乡村茶文化旅游的中心。(胡瑞 冉懦晖 吴再忠 字竟春 商睿 尹芙蓉 肖清祥)

(责编:木胜玉、朱红霞)

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