保山龙陵石斛花正开 可赏可食能赚钱

每年的4至6月，是石斛花盛开的时节。此时的保山龙陵一片生机勃勃，各种各样的石斛花在林间悄然绽放。

紫皮石斛，2020年4月拍摄于龙陵县碧寨乡天宁村

龙陵被称为“滇西雨屏”，年均降雨量2112.6毫米，森林覆盖率70.08%，得天独厚的自然条件为石斛生长创造了“天然居室”。

梳唇石斛，2020年4月拍摄于龙陵县龙山镇河头社区

石斛是中草药种类中的稀有珍品，被誉为“中华九大仙草之首”。作为“中国紫皮石斛之乡”，在云南现有的46种石斛品种中，龙陵就有42种。面对如此优越的自然条件，龙陵县大力践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，积极探索石斛的生态绿色发展之路。

龙山镇尹兆场村是龙陵县发展石斛产业最早的村，目前全村种植面积660多亩，年产石斛鲜条170吨，收入470万元，人均收入1.2万元。尹兆场社区的王顺席夫妇是村里较早种植石斛的人家之一，回忆石斛发展路，他感慨地说：“村里大山多，深山箐林里长有野生石斛，花朵好看、成串成条，那些年大家都管它们叫吊兰花、黄草。村民们将它们采摘回家做盆景，并用石斛的茎杆烀鸡、花儿炖蛋、叶子做茶。现在随着技术研究的推广，寨子里好多人家都种植仿野生石斛，几年下来，一些‘斛友’都因石斛改变了生活，大家住进了新房子、开上了新车子。”

采收石斛， 2019年11月拍摄于龙陵县象达镇朝阳社区

在龙陵，像王顺席一样的人家很多，大家一边欣赏着石斛花的美丽，一边借助石斛发家致富。龙江乡的斛农黄正连栽种仿野生石斛6年，之前主要销售石斛鲜条、石斛枫斗，每年约有100多万元的收入。近年来，石斛花有了市场，黄正连将石斛花采摘下来烤干出售，每年所产出的石斛花茶可以带来10万元左右的收入。

石斛干花

石斛可以搭配各种食材，做成各种好吃的糕点和菜肴。

石斛糕点

石斛菜肴

石斛花除了可以吃，龙陵县还在“赏”字上做文章。

石斛盆景基地， 2020年4月拍摄于龙陵县云山石斛盆景基地

本地斛农培育的石斛盆景从一开始的40多个品种已发展到如今的150多个品种，采取线上和线下两种方式进行销售，年收入从当初的50多万元发展到如今的500多万元，石斛花赢得了全国各地许多爱花人士的亲睐。

玫瑰石斛，2020年4月拍摄于龙陵县石斛研究所种质资源基地

在培育壮大县域产业过程中，龙陵县围绕“绿色、生态、安全、健康”的发展目标，通过采取加强组织领导、健全完善制度、技术研究推广、保障产品质量、开发绿色生态产品等措施，着力做大做强石斛绿色生态品牌，有效实现了全县石斛产业兴、生态美、百姓富的有机统一。

2011年11月，龙陵县被中国中药协会授予“中国紫皮石斛之乡”称号

2012年2月，龙陵县被云南省科技厅、云南省食药监局认定为“云药之乡”

截至2019年末，龙陵全县石斛净栽培面积达900万平方米，紫皮石斛占全国种植面积和产量的70%以上、占全省的80%以上，实现石斛鲜条产量3600吨，农业产值5.1亿元。培育规上企业8家，专业合作社37户，共有1.2万户4.4万人从事石斛种植、枫斗加工及销售，占全县农业人口的五分之一，带动了4.8万人脱贫致富。（徐静 侯云鹏 尹磊 赵菊润 陈仟山）