近年來，普洱市江城縣積極探索鄉村振興新路徑，因地制宜，因“產”施策，認真踐行“堅果致富”的理念，把澳洲堅果作為重點產業來打造，推動澳洲堅果全產業鏈發展，助民增收，助力鄉村振興。

眼下正是澳洲堅果喜獲豐收的季節，走進位於江城縣整董鎮的江城金澳生物科技有限公司生產車間，一袋袋新鮮堅果堆積如山，堅果加工機器滿負荷運轉，一顆顆飽滿的“綠寶石”經過脫青皮、核果清洗、冷風干燥、人工篩選等一系列操作后，變成棕色的殼果進入到原料檢驗庫內。

江城金澳生物科技有限公司總經理曹陽說：“今年我們的堅果一共分了六個等級，比原先分的等級更嚴格一些，而且青殼果產量也比去年提高了400至500噸，目前我們主要銷往江浙一帶以及廣東一帶。”

據了解，江城金澳生物科技有限公司成立於2019年，是一家專注於澳洲堅果生產加工銷售、科技研發、技術服務的省級高新技術企業和國家科技型中小企業，公司採取“公司+基地+農戶”的發展模式，著力於打造“江城高山奶香堅果”品牌。堅果從種植到加工最后到售賣都有村民參與，切實增加了村級集體經濟收益。同時，堅果加工廠還為村民提供了大量就業機會，增加村民經濟收益，有效改善村民日常生產生活條件，解決了當地群眾堅果銷售的問題。

“由於堅果現在已經進入了一個盛產期，我們原有的工人已經滿足不了生產需求，所以我們又找了整董周邊的農戶來工廠工作。”曹陽說。

江城金澳生物科技有限公司務工人員刀加慧說：“以前就是在家裡帶帶娃，接送小孩，在家採茶葉收入也比較低，聽說堅果加工廠這裡招人，我就來這裡上班了，這裡上班每個月的工資也是固定的，所以說還是比較穩定的。”

江城金澳生物科技有限公司只是江城縣發展堅果產業的一個縮影。接下來，江城縣將持續加大澳洲堅果后期管護技術宣傳培訓力度，積極推進澳洲堅果產業提質增效工作，繼續加大龍頭企業、微企業和種植戶的扶持力度，全面提升全縣澳洲堅果產品的質量，提高其附加值，切實增強江城縣澳洲堅果的市場競爭力。（韋沿竹 謝詩儀 王曉瑜）

來源：江城發布

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