西湖龙井春茶即将全面开采：价格较往年波动不大

　　 西湖龙井春茶即将全面开采，16日，记者在杭州市西湖区采访了解到，今年西湖龙井价格较往年波动不大，茶叶品质有所提升。此外，无人机茶叶运送成为疫情之下西湖龙井运送新亮点。

　　西湖龙井为中国十大名茶之首，以明前茶和雨前茶为上品。杭州市西湖区龙坞茶镇素有“万担茶乡”之称，主要茶种有群体种和以香味取胜的“龙井43”。

　　炒茶人炒茶。　钱晨菲 摄

　　在龙坞镇何家村，成片的茶树已冒出新芽，不少采茶工在茶垄间采摘新叶。因天气原因，今年采摘期较往年有所提早。

　　西湖龙井茶产业协会会长商建农介绍， “去年入冬以来，睛雨相间，气温较往年而言偏高，这样的气候条件比较适合茶叶生长。加上西湖区已连续2年施用菜籽饼，预计今年春茶的产量与去年持平，约为550吨，品质会比去年会有所提升。”

　　采茶工采茶。　钱晨菲 摄

　　对于价格，其表示因今年西湖龙井产量稳定，价格较往年波动不大。“虽然今年受疫情影响，采茶工的人工成本会上涨，西湖区落实了300万元在采茶工的包车费用、购买传染病保险、购置防疫物资等方面给予补助，两者相抵，价格预计波动不大，3000元-4000元每斤均为正常区间。”

　　疫情之下，采茶工的复工问题备受关注。杭州市西湖区转塘街道党工委委员、办事处副主任周国鑫介绍，截至15日已有2000名采茶工到位，预计3天内龙坞所需的10000余名采茶工就能全部到位。

　　西湖龙井茶园。　钱晨菲 摄

　　59岁的采茶工徐云仙4天前抵达杭州，15日6时许她便背着篓筐上山了。“今年村里统一包车把我们接来，不仅对住所进行了消毒，还给我们发放了维生素C和口罩。”

　　据悉，为缓解采茶工紧张，龙坞各村社广泛发动到疫情低风险地区招募采茶人员，达成前来采茶意愿后，在采茶工出发前4天，收集采茶工信息，包括身份证、手机号码、住址、来前14天的行动轨迹，申请杭州健康码，如无健康码，由公安核实采茶工的活动轨迹，如有风险情况，严禁进入。此外，茶农们还收到了数量充足的口罩，满足采茶工的防疫需求。

　　采下来的青叶。　钱晨菲 摄

　　据悉，为了保持茶叶鲜活，在西湖区，无人机也运用于茶叶采摘过程中。以往，采摘下来的茶青需通过人工背送下山，一来一回大概需要1.5小时，刚摘下的鲜嫩茶青长时间闷在茶篓里。如今，无人机只需2分钟就可将茶青运送至摊青处，大大缩短了茶青的配送时间，从而提升了茶叶品质。(钱晨菲)