村民正在晾晒油菜籽。張波攝

日前，走進雲南省普洱市西盟佤族自治縣中課鎮永不落村，褪去金黃的油菜田間，一茬茬油菜挂滿了烏黑的菜籽。地頭，村民忙碌地收割，油菜杆被鐮刀放倒，在陽光下暴晒，等待著被淬煉成“金黃”。

“割油菜籽都是選在早上割，因為早上溫度低，菜籽不容易掉。然后在地裡晒兩天，就很容易脫殼。”永不落村村民葉貢說。

“啪！啪！啪！”在佤族阿姐葉貢家地頭，踏實而富有節奏的敲打聲傳來，一茬茬油菜被放置在塑料布上，木杖一下接一下敲打，菜籽如雨珠般掉落。再用粗篩子過篩、去殼，留下烏黑發亮的油菜籽。

“今年種了4畝油菜，能收獲6袋多的油菜籽，等在村裡榨了油，一半留著吃，一半賣了增加收入。”葉貢笑著說。

永不落村氣候溫和、雨水充沛，為油菜花生長提供了優越的天然條件。12月下種、2月開花、3月中旬就結籽，村民辛勤耕耘，讓油菜種植成為了村裡“種植空窗”季節的增收作物。

“我們村利用冬季閑田種植油菜，今年全村種植了300多畝，產量在2萬公斤左右，能為群眾帶來經濟收益20余萬元。”永不落村黨總支書記、村委會主任岩用說。

永不落村通過“合作社+農戶”的模式，為村民提供菜種、技術等幫扶，發展油菜種植產業，提高了土地資源利用率，促進了當地農業增效、農民增收、農村發展。

“今年村裡以合作社名義購入了2台榨油設備，為村民在‘家門口’加工菜籽油提供條件，並以每公斤0.8元收取加工費用，用於日常管理、維護和榨油師傅的工資。”永不落村黨總支副書記娜龍說。

同時，永不落村實施統一收購、統一銷售，村民榨出來的油，通過合作社找銷路，既增加了村集體經濟，又厚實了群眾的腰包。

“過去，村民把油菜籽外賣或者帶到縣城裡榨油，來回不僅耗費時間，還要花費不少的運輸費，現在作坊建起來，我們村的群眾都能方便了。”散木漢是榨油作坊建起后，村裡聘請的榨油師傅，負責為全村榨油。作為本地人的他，連續半個多月忙碌在作坊中，看著油菜籽被榨取成為金黃的菜油，散木漢笑著說：“這段時間正是我們村的油菜籽豐收的季節，有很多村民都會拿來這裡加工。”

日頭正盛，永不落村的榨油作坊裡，不斷傳來“嗡嗡”的機器轟鳴聲，一顆顆黑色的油菜籽被放入榨油機，一滴滴菜籽油被榨取，飄香四溢，為“基礎牢、產業興、環境美、生活好、邊疆穩、黨建強”的現代化邊境小康村畫卷，添上了一抹亮麗的色彩。（李毅、張波 文/圖 西盟縣融媒體中心供稿）

分享讓更多人看到