由於具有較好的生態效益和經濟效益，蠶豆備受廣大種植戶歡迎。當前，雲南省澄江市大面積的蠶豆進入採摘期，種植戶們趁著晴好天氣抓緊採收，爭取賣個好價錢。

走進澄江市右所鎮兜底寺，成片種植的蠶豆映入眼帘，一株株綠油油的蠶豆枝上挂滿了誘人的豆莢，田間地頭隨處可見工人們忙碌採摘的身影。

蠶豆種植戶彭紹剛介紹，這是他第一年栽種蠶豆，栽種面積八十畝，投入資金大約六萬元。由於栽種面積較大，平時請專業工人長期管理，不僅長勢好，產量也高。

“2021年是我第一次種蠶豆，效益挺好，從11月份開始摘豆，現在摘了一個月，收入五萬元左右了。”彭紹剛說，蠶豆能摘到2月中旬，估計能摘50噸左右。

當前，正值蠶豆採收旺季，每天都需要大量的工人採收蠶豆，彭紹剛便請周邊的村民來幫忙，不僅減輕了自己的採收負擔，同時還給村民們提供了就業崗位，增加了他們的收入。

“現在每天都需要十多個工人來幫忙採摘，給他們的工資是每天每人100元，還提供一頓飯，一個月下來還是有3000元左右的收入。”彭紹剛說，有些夫妻倆都在這裡干活兒的，一個月下來能拿6000塊左右。

長期幫彭紹剛採收蠶豆的工人李艷瓊介紹，他們將土地流轉后，又來幫老板採蠶豆，雖然一天隻有100元，但由於離家近，都能照顧到，還是很合算的。

據了解，目前澄江蠶豆市場零售價大約為每公斤六至七元，按噸批發每公斤則在四至五元，以近期售賣價格來看，種植戶收益可觀。

據介紹，自撫仙湖徑流區土地流轉休耕輪作實施以來，澄江市把耕地輪作與糧食綠色高產高效創建有機結合，推進綠色生態農業轉型升級發展，促進生態環境改善和耕地永續利用。今年澄江市蠶豆種植面積15745畝，預計畝產鮮蠶豆800公斤，按5元/公斤計，畝產值達4000元，示范15000畝，可實現蠶豆產量12000噸，實現產值6000萬元。

通過耕地輪作，種植蠶豆不僅能提高糧食產量，還能提高農產品有效供給，實現種地養地結合，促進農業可持續發展。（曹夢婷、董乙澤 澄江市融媒體中心供稿）

分享讓更多人看到