澄江市環境衛生管理站工作人員正在收集泔水。曹夢婷攝

為深入推進撫仙湖“湖泊革命”，雲南省玉溪市澄江市環境衛生管理站對鳳麓街道轄區內餐飲業的泔水實行統一收集、集中處理，防止餐廚污水流入地下水循環系統，從而深入推進撫仙湖“湖泊革命”。

李九玉在澄江市鳳麓街道環城西路經營一家早點店鋪，每天早上六點半就開始經營，一天產出泔水大約在七至十二公斤，這在以前，這些泔水都是商戶自行處理。

從2019年10月開始，澄江市環境衛生管理站實行泔水收集工作以來，為轄區內餐飲行業525家商戶免費發放泔水桶，並且每天定時定點統一收集泔水。

現在，每天早上八點左右，澄江市環境衛生管理站的餐廚垃圾收運車便開始了一天的餐廚垃圾收運工作，在環城西路、人民東路等路段，泔水車駕駛員准時到達商戶門前，對這些路段所有餐飲店的泔水逐一進行收集裝車。

澄江市右所泔水處理站是澄江餐廚垃圾的“消化系統”，該中轉站於2019年投入運行，主要進行水、油、渣的分離工作，最終實現污水通過淨化后進入地下管網，再進入污水處理廠進行處理，油脂交售給有資質的公司生產成油漆和生物柴油后再利用，日平均處理餐廚垃圾量達10噸左右，經過一道道處理工序，餐廚垃圾變成再生資源和能源，既維護了城市環境衛生，又杜絕了餐廚污水流入地下水循環系統，有效保護環境。（曹夢婷、羅翔 澄江市融媒體中心供稿）

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