密蒙花。许思蓉摄

春风送暖，最“鲜嫩”的春天悄然到来。近日，云南省普洱市景谷县的菜市场迎来了一年一度的春菜盛宴，市民们纷纷出动，争相品尝这第一口“春滋味”。

在景谷的菜市场，春菜的主角非“花”莫属。一朵朵娇艳欲滴的春花，如白花、棠梨花、木棉花、芭蕉花、染饭花、甜棕花等，它们不仅是菜市场里的一道靓丽风景线，更是美味佳肴。带回家后。无论是凉拌、炒肉，还是煮汤，这些鲜甜的花朵都能为家常菜增添一抹别样的春色。

除了春花，各类野菜也不甘示弱，它们以“鲜”为武器，成功占据了蔬菜摊的显眼位置。清晨采摘的新鲜蕨菜上还挂着晶莹的露珠，折耳根从嫩芽到根系都散发着诱人的味道，而产量稀少的龙爪菜、香椿、象蹄叶（象耳朵叶）、刺五加等更是成为市民们争相抢购的“春日限定”。这些野菜被巧手的市民搬上餐桌，化身为一道道鲜脆爽口的佳肴。（杨丽娜、许思蓉）

来源：景谷县融媒体中心

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