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普洱江城:特色野菜正当时

2022年02月24日18:39 | 来源:人民网-云南频道
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腾达集贸市场卖菜的农户。
腾达集贸市场卖菜的农户。

近日,走进了普洱市江城县的农贸市场,满眼的绿色扑面而来,蕨菜、山竹笋、野芹菜、刺山药、棠梨花......五花八门的野菜受到市民青睐。虽然相比普通的种植类蔬菜野菜价格稍高,但大部分市民还是乐于接受。

前来买菜的市民介绍:“江城的野菜具有纯天然、无公害的特点,不仅江城本地人喜欢吃,外地人也很喜欢吃。”

温馨提示:吃野菜时要注意不认识、不熟悉的野菜不能吃,食用野菜之前最好用清水洗干净,然后用热水焯一下,将野菜中多余的草酸、植物酸去除。此外,野菜不要多品种混在一起食用。如果食用野菜后出现身体不适,应马上到医院就诊。(韦沿竹、谢诗仪 文/图 江城县融媒体中心供稿)

(责编:徐前、朱红霞)

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