近日，昆明市政府食品安全委員會辦公室發布食用野菜野花風險預警提示。

　　不要盲目迷信某些野菜野花的“養生”“藥用”“治療”功效。有些野菜野花具有一定的藥用價值或本身就是中藥材，食用后會有類似藥物的作用，不宜多吃或單一類型大量食用。如大白花其植株和花蕊含有一定的生物鹼，一次食用多量或少量多次食用后易引起中毒﹔車前草食用過量可能引起抽搐﹔蒲公英、魚腥草食用過量可能引起胃寒者胃痛﹔馬齒菜食用過量可能引起低血糖症狀。

　　很多野菜野花具有毒性，並且容易混在可食用的野菜野花中。不隨意採食、出售、購買不熟悉或難以識別、來源不明、異味重、已霉爛及生長在噴洒農藥、施以化肥的庄稼地裡的野菜野花。餐飲經營單位要嚴把採購關，嚴禁採購有毒有害或來源不明的野菜野花﹔嚴把加工關，採用科學的加工及烹調工藝，確保可食用野菜野花燒熟煮透。嚴格禁止學校食堂、單位食堂、農村客堂及婚喪宴請、大型會議等群體聚餐加工食用野菜野花，防止引發群體性食物中毒事件。食用野菜野花后如出現皮膚瘙痒、過敏、胸悶、嘔吐、腹脹腹瀉等不適，或口吐白沫、呼吸困難等中毒症狀，應立即到醫院就診。（董宇虹）

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