冬至時節，雲南省普洱市寧洱縣的廣袤農田卻呈現出一片生機勃勃之景，無筋豆、朝天椒等冬令蔬菜陸續成熟上市，翠色欲滴間滿是豐收景象。田間地頭，農戶們忙碌採摘、客商積極收購。

踏入寧洱縣德安鄉永順村村民段錦維家的無筋豆種植地，隻見豆架排列規整，藤蔓蜿蜒纏繞，綠意盎然之中，飽滿翠綠、光澤鮮亮的無筋豆挂滿架間，長勢喜人。

村民們穿梭其間，採收、裝袋、搬運。“我家自去年起嘗試種植無筋豆，當時三畝地的收入約有1萬元。”段錦維滿懷欣喜地說，今年種植規模擴至六畝，預計收入可達2萬元。

村民在採摘無筋豆。楊健宏攝

冬農蔬菜產業的蓬勃發展，不僅充盈了農戶的“錢袋子”，還為當地勞動力提供了在“家門口”務工的機會。“農閑時分家中無事，來這打零工每天能有100元的收入，既能補貼家用又可兼顧家庭。”永順村村民周朝艷笑著說，每到空閑時，她便前往家附近蔬菜種植基地勞作，實現家庭與增收兩不誤。

同村的村民岳曉艷家的朝天椒亦迎來豐收季。辣椒田中，一壟壟植株郁郁蔥蔥，紅綠相間煞是好看。岳曉艷與家人正俯身採摘那色澤鮮艷的朝天椒，忙碌且歡樂。“朝天椒採摘期約為3至4個月，此次採收已是今年最后一波。”

岳曉艷介紹，成熟的朝天椒色澤深紅光亮，果肉厚實，辣味濃郁，是優質高產品種且抗病性強。“今年我首次試種辣椒，一畝地預計收入7000元左右，還不錯，計劃來年擴大種植面積，力求為家庭創造更豐厚的收益。”

長勢良好的朝天椒。楊健宏攝

近年來，德安鄉永順村充分發揮自然與地域優勢，大力引導村民發展冬農蔬菜特色產業，持續拓展村民就近務工渠道，並積極聯絡客商進村收購，全力推動農業增效、農民增收。勐臘縣某農業發展有限責任公司德安鄉收購點自12月1日啟動收購工作以來，已累計收購蔬菜160余噸，按當前進度，尚需十余日方可完成此次收購任務。

據了解，德安鄉冬農蔬菜產業中，荷蘭豆、無筋豆、油麥菜等品種已頗具規模。過往兩年，憑借良好市場反饋，種植效益穩步提升，村民們真切領略到產業發展的紅利，參與熱情越發高漲。

為保障冬農蔬菜產業高質量發展，德安鄉農業農村發展服務中心定期組織產業培訓活動。鄉農業技術人員採用理論與實踐相結合的教學模式，頻繁深入田間地頭與農戶家中，圍繞育苗選種、測土施肥、綠色病虫害防治等多方面開展技術指導與交流互動。

此外，鄉裡還積極探索“基地+企業+農戶”合作模式，通過引進優良品種、開展技術培訓、打造示范基地等舉措，為村民提供全鏈條技術支持與服務保障，為群眾增產增收賦能，持續為鄉村振興事業注入鮮活動力。

德安鄉冬農蔬菜產業僅是寧洱縣冬農蔬菜產業蓬勃發展的一個生動寫照。2024年，全縣預計種植3.5萬畝，產量5.36萬噸，產值1.23億元。（董建華、付會、楊健宏、李執）

來源：寧洱縣融媒體中心

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