日前，雲南省食品安全辦下發通知，要求全省各級食品安全辦做到“七個加強”，筑牢歲末年初食品安全防線 。

　　加強生產環節監管，聚焦節日旺銷食品，加大對米面油、肉蛋奶等大宗食品生產企業監督檢查頻次，確保生產過程持續合規、產品符合安全標准。加強流通環節監管，聚焦大型食品超市、農批（貿）市場、節日食品展銷會等重點場所開展監督檢查，切實維護良好市場秩序。加強餐飲環節監管，持續加大對學校食堂、校外供餐單位、食材供應商監督檢查力度，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，堅決防止發生校園食品安全事件。加強食品抽檢監測，加大抽檢監測力度，發現不合格食品及時依法處置。加強嚴懲違法犯罪，依法依規打擊制假售假，“兩超一非”，使用過期、回收食品或原料加工制作食品，銷售超過保質期、標簽標識不規范食品，虛假宣傳等違法違規行為，涉嫌犯罪的一律移送公安機關追究刑事責任。加強食物中毒防控，及時發布食品安全消費提示，持續開展食物中毒防控宣傳和警示教育，有效減少食物中毒事件的發生。加強社會共治，增強公眾科學消費意識，持續做好制止餐飲浪費工作宣傳引導，及時受理和處置消費者投訴舉報，依法維護消費者合法權益，努力形成食品安全社會共治良好氛圍。（記者董宇虹）

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