金秋時節，雲南省紅河州開遠市6萬畝水稻陸續成熟，金燦燦的稻穗鋪滿了稻田，田間一派忙碌景象。

開遠是“雲南六大名米”之一“雲恢290”的主產區，在大庄鄉大庄水庫腳下的雲南種子種業聯合實驗示范基地示范點，500畝稻田已經披上了金色的盛裝，一串串飽滿的稻穗壓彎了稻稈，搖曳在風中。秋日暖陽下，水稻收割機正開足馬力在田間地頭來回穿梭。

楊建在查看稻谷成熟情況。胡語珊攝

楊建是大庄鄉大庄村委會龍溪村水稻種植大戶，趁著晴好天氣，他專門請來了收割機採收稻谷。隨著撥禾輪的轉動，隻見一排排水稻被整齊割下，切割、脫粒、粉碎秸稈等工序一氣呵成，金黃的稻谷瞬間“盡收囊中”。看到機械化收割帶來的高效率，楊建喜上眉梢。

“我家10畝地機械化收割一個小時左右收割完，過去人工收割需要20個工人連著割一天，晒一天，第三天才打谷子，差不多要三天才能拿回家。”楊建說。

由於今年天氣好，管理到位，稻谷品質比去年好。按照畝產720公斤，每公斤7.6元的收購價計算，楊建家10畝水稻產值大概在五萬多元。

豐收的田野。國福祥攝

開遠市通過實施高標准農田建設項目，引進先進農業機械，採用科學種植技術和管理方法等措施，顯著提升了農田質量和產出效率，降低農民勞動強度，提高稻谷產量和質量。在確保糧食生產安全的同時，拓寬了鄉村振興的致富“稻”路。

稻田孕育著收獲，蘊藏著希望。稻田邊，一台大卡車已經在“翹首以待”，等著將新鮮的稻谷拉到收購公司，送進烘干房。24小時后稻谷水分被徹底蒸發，全自動加工流程在經過篩選、去雜、脫殼、碾磨、分級等多道工序后，不僅保証了大米口感與營養，更提高了生產效率。

機械化收割。胡語珊攝

“農戶人工晾晒大概需要四五天的時間才能完全晒干，設備烘干極大縮短了烘干時間，過程更均勻，烘干量更大，每次烘干50噸。”開遠市某有限公司副總經理馬思成介紹。

隨著種植技術的提高和生產技術的改良，傳統農業加快向現代農業轉變，農民從“單打獨斗”到“抱團”致富，糧食從單一生產到產加銷一體化，延長產業鏈、提升價值鏈、完善利益鏈，農業越來越有奔頭，農民的“腰包”越來越鼓。

成熟的稻谷。胡語珊攝

開遠人對“新米”有著很深的執念，因為其意味著豐收。每年新米上市，在煮第一頓新米時，農家人總喜歡邀請街坊鄰居來到家中，大家圍坐在一起嘗新米、話家常，寓意來年風調雨順、五谷豐登。（胡語珊、國福祥、李雪瓊 文/圖）

來源：開遠市融媒體中心

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