在雲南省普洱市瀾滄縣竹塘鄉的群山環抱中，隱藏著兩千余畝蓬勃生長的甜龍竹林。盛夏時節，一個個飽滿的竹筍如同“綠胖子”般破土而出，不僅帶來了扑鼻的清香，更預示著筍農們一年一度的豐收季節已悄然而至。

步入瀾滄縣竹塘鄉東主村老緬大寨的雲南省甜龍竹產業鄉村振興示范園，筍農們正忙碌地卸貨、剝筍、搬運、分揀，一筐筐新鮮的竹筍經過恆溫打包后，迅速被送往市場，滿足著各地消費者的需求。

瀾滄縣得天獨厚的自然環境為甜龍竹的生長提供了優越條件，瀾滄甜龍竹筍以其獨特的口感和營養價值廣受贊譽。據歷史記載，這種竹筍以其鮮甜脆嫩的特點而著稱，且是唯一不含草酸的食用筍，因此生吃也無澀口之感。其通直飽滿的筍形、光滑鮮亮的色澤，以及低脂肪、高蛋白、富含膳食纖維的特質，使得它在市場上備受青睞。

近年來，該縣依托中國工程院院士的科技支持，採用創新的“科技+黨總支+公司+合作社+農戶+市場”模式，大力發展竹產業。通過建設良種繁育和高效培育示范基地，配套完善的基礎設施，以及有機認証的鮮筍產品，瀾滄甜龍竹筍已成功打入江浙滬等地市場，並在多個大城市建立了初步的營銷網絡。

值得一提的是，雲南省甜龍竹產業鄉村振興示范園不僅得到了中國工程院院士朱有勇的指導，還成為了多個科研機構和高校的實踐基地。這一系列的科技支持和產學研合作，為瀾滄縣的竹產業發展注入了強大的動力。

瀾滄某農業科技開發有限公司的負責人嵇祥生興奮地表示，經過四年的精心培育，竹塘鄉的竹筍產業已經日趨成熟。今年通過竹林擴充和品種改良，鮮筍的產量有望大幅提升，從而進一步提高筍農的收入，有效助力鄉村振興。

東主村的黨總支書記陳立坤也對此充滿期待：“甜龍竹筍的市場需求遠超過當前的產量和種植規模，未來的產業發展空間巨大。我們村今年的鮮筍產量有了顯著增長，真正將‘竹山’變成了‘金山’。”

老緬大寨的筍農李扎丕分享了他的喜悅：“我家新種的10畝甜龍竹已經開始收獲了。每天早上我都會去竹林裡採挖筍子，然后直接運到基地銷售。今年我家的收成已經超過了300公斤，后面還會有更多鮮筍上市。我們村的甜龍竹品質上乘，銷售根本不用愁，大家種植的信心也越來越足了。”

在科技與產業的深度融合下，瀾滄縣的甜龍竹筍正迎來前所未有的發展機遇，不僅為當地農民開辟了新的增收渠道，也為鄉村振興注入了新的活力。（鮑茜茜）

來源：瀾滄縣融媒體中心 

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