人民網北京12月20日電 （虎遵會、尹馨）“截至目前，普洱咖啡種植面積67.9萬畝，佔全省的48.7%、全國的48.2%﹔2022—2023採季，生豆產量5.13萬噸，已成為我國種植面積最大、產量最高、品質最優的咖啡主產區之一。”12月20日，雲南省普洱市人民政府副市長楊中興在北京舉行的中國（普洱）國際咖啡博覽會（以下簡稱咖博會）新聞發布會上說。

發布會現場。人民網 皇甫萬裡攝

普洱市位於雲南省西南部，是世界上最適合咖啡生長的地區之一，被譽為“阿拉比卡的天堂”，產出的咖啡豆以“濃而不苦、香而不烈、果酸味濃”的獨特風味被國際咖啡組織贊譽為“質量最好的咖啡之一”。

本屆咖博會以“中國咖啡·全球共享”為主題，由商務部流通產業促進中心主辦，普洱市委、普洱市人民政府、雲南省農業農村廳、雲南省商務廳、中國貿易促進會雲南分會支持，普洱咖啡產業發展有限公司、雲南咖啡交易中心承辦，是首次在普洱舉辦的以“中國”冠名的國家級專業型咖啡產業博覽會。

紅彤彤的咖啡果。人民網記者 虎遵會攝

據介紹，本屆咖博會展覽館規劃總面積1.5萬平方米，折合標准展位563個。展示區由知名品牌展區、國際展區、國內展區、普洱展區、器具設備展區、民族文旅非遺展區、普洱投資會客廳、入也集市共8大展區和4個專題活動區構成。

“2018年以來，普洱市成功舉辦了兩屆普洱國際精品咖啡博覽會，展會規模、觀眾數量、交易成果連年攀升。今年，我們在前兩屆咖博會的基礎上，又結合現實情況，推出博覽交易會、精品推介、產品展銷等12項活動。”楊中興說，賽事方面，將舉辦咖啡烘焙團體賽、中國咖啡師團體錦標賽、虹吸壺明星挑戰賽、PCA咖啡拉花大賽等咖啡領域專業賽事活動。

咖農正在翻晒咖啡果。人民網記者 虎遵會攝

近年來，普洱市委、市政府把“走精品咖啡之路”作為咖啡產業發展的重要路徑，聚焦產業短板和發展弱項，在提高種植基地水平、推進精深加工、加大招商引資等方面持續用力。《普洱市標准化咖啡園建設技術規程》《普洱咖啡生豆精品率 精深加工率雙提升三年行動計劃》《普洱市金融助力咖啡產業高質量發展實施意見》等支持政策相繼出台，從種植端、加工端到銷售端作出指導﹔目前全市政務服務事項網上可辦率達99%，企業開辦時間壓縮至1個工作日內，持續打造更優營商環境。

2021年11月，普洱咖啡館（店）僅20余家，如今發展到257家﹔建成咖啡庄園13個，其中愛伲、天宇、來珠克等3個咖啡庄園被認定為雲南省首批十大精品咖啡庄園。瑞幸、Manner等精品咖啡企業在全國連鎖門店推出普洱咖啡系列產品﹔隅田川、金客隆等企業在普洱建起了咖啡精深加工生產線。一批批普洱咖啡豆通過中老鐵路這條“鋼鐵新絲路”，出口歐洲、東盟、美洲、中東和其他地區。

咖農正在翻晒咖啡果。人民網記者 虎遵會攝

“2022年，普洱咖啡生豆出口額同比增長296.4%。”楊中興表示，咖博會推動咖啡產業轉型升級、擴大文化消費，成為讓世界感受普洱、感知普洱文化、感悟普洱文化蘊含的人與自然和諧共生的生態智慧的重要窗口。

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