大米種植和出口是泰國經濟的重要支柱產業，也是泰國外匯收入的重要來源。泰國商業部發布的最新數據顯示，今年前8個月，泰國大米出口達527萬噸，較去年同期增長10.48%，出口額突破1000億泰銖（1美元約合36泰銖）。泰國商業部國際貿易促進司司長倫納隆對本報記者表示，2023年泰國大米的出口目標是800萬噸，爭取繼續成為全球第二大大米出口國。

　　根據泰國農業經濟辦公室的統計數據，泰國大米種植面積約為6931萬萊（1萊約合2.4畝），約佔全國農業用地的46%，從事水稻生產的農戶有416萬戶，佔農業總戶數的65%。泰國主產白米、茉莉香米、蒸谷米、糯米等品種，每年收獲稻谷約3000萬噸。2022年，泰國大米出口量佔全球大米貿易總量的15%。

　　近年來，泰國政府多措並舉，促進大米出口。泰國商業部、泰國農業與合作社部多次聯合泰國大米出口商協會、大米種植農戶，就泰國大米的種植、收獲、加工、出口等各個環節進行溝通磋商。泰國大米出口商協會主席查倫表示，為了促進出口，種植者必須根據各國市場需求，不斷研發新的大米品種，滿足不同群體的消費需要。

　　2020年，泰國國家稻米政策管理委員會通過了《國家稻米五年計劃戰略（2020—2024）》，提出用5年時間研發包括軟米、硬米、香米、高營養米在內的12個新大米品種。根據該戰略，泰國政府設立了全國性稻米研究所，並在泰國全國分設28個研究中心，形成了覆蓋全國的稻米科研網絡。“在該戰略實施的前3年內，泰國已經研發出了21個大米品種，超過最初目標。”泰國總理府發言人猜·瓦差隆表示。

　　泰國政府為所有種類的出口大米制定了詳細的質量檢驗流程，出口大米須經過專門的稻米監察委員會檢查，達標后才能獲准出口。“政府多部門把關，目的就是嚴控品質。”倫納隆說，泰國大米在國際市場上的競爭力，主要體現在高質量、高標准上。

　　今年上半年，泰國商業部國際貿易促進司舉辦了一項名為“想到大米就想到泰國”的促銷推廣活動，重點向海外市場推廣泰國軟米。倫納隆說，泰國旅游業發達，這有助於泰國大米在提升品質的基礎上，拓展海外市場。

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