近日，雲南省農業農村廳發布《雲南省農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流建設三年行動方案（2023—2025年）》（以下簡稱《方案》）顯示，計劃到2025年，雲南將建成40個農產品產地冷鏈集配中心，確保產地倉儲保鮮冷鏈物流可持續運營。

　　支持65個果蔬重點縣建冷鏈倉儲

　　圍繞建設特色農業強省的目標，《方案》提出重點打造蔬菜、水果、肉類、花卉、食用菌等生鮮農產品倉儲保鮮冷鏈物流網絡，加快補齊產地預冷、清洗加工、分揀包裝、倉儲保鮮、物流配送等設施短板。到2025年，雲南省農產品產地冷藏保鮮設施庫容量計劃達到800萬立方米以上，建成40個農產品產地冷鏈集配中心，果蔬、鮮切花、食用菌等農產品產地低溫處理率分別達到30%、70%、70%左右，產地貯藏保鮮和商品化處理能力明顯提升。

　　具體來說，在肉類領域，雲南重點對肉類產量5萬噸以上、具備牲畜定點屠宰功能的地區建設冷鏈及配套設施設備。在果蔬領域，雲南將在溫帶水果優勢生產區、亞熱帶水果優勢生產區、熱帶水果優勢生產區和冬春蔬菜優勢產區、夏秋蔬菜優勢產區、常年蔬菜優勢產區建設一批田頭冷藏保鮮設施。重點支持35個水果重點縣和30個蔬菜重點縣利用產地現有設施改造或就近新建冷鏈倉儲設施設備。推進建立從田頭到銷售終端的果蔬全程冷鏈快速調運體系。

　　在優勢特色農產品領域，雲南將在花卉種業核心發展區、鮮切花核心發展區和食用花卉核心發展區建設一批具有綜合服務能力的田頭冷藏保鮮設施或產地冷鏈集配中心。重點支持昆明市等新建或改造一批產地冷鏈集配中心。支持40個食用菌重點縣改造或新建產地冷藏保鮮設施。

　　冷鏈項目納入鄉村建設項目庫

　　《方案》提出農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流建設7項重點任務，即推進農產品產地冷藏保鮮設施建設、推進農產品產地冷鏈集配中心建設、推動農產品骨干冷鏈物流基地建設、培育產地冷鏈物流運營服務主體重點任務、構建倉儲保鮮標准體系、強化倉儲保鮮科技支撐、加快冷鏈物流數字化發展。

　　其中，將農產品產地冷鏈物流設施項目納入鄉村建設項目庫，引導市場主體加快農產品產地冷藏保鮮設施建設。鼓勵田間光伏蓄冷冷庫建設、田頭採后快速抑菌保鮮及相關設備應用，探索發展共享式“田頭小站”等移動冷庫，推動產地冷藏保鮮能力、減損增值能力提升。

　　在冷鏈集配中心建設方面，雲南鼓勵引導農業社會化服務組織、龍頭企業、國有農場、農業產業園、物流園區、產地批發市場等主體，以及供銷合作社、郵政快遞企業、第三方冷鏈物流企業等，分類分級建設具有倉儲保鮮、初加工、冷鏈配送等能力的產地冷鏈集配中心，打造產地冷鏈物流體系重要節點。

　　《方案》重點圍繞“一縣一業”示范縣和特色縣、區域交通物流節點等區域，依托縣城、重點鎮每年支持建設一批產地冷鏈集配中心。鼓勵省內具備實力的企業布局建設冷鏈海外倉，加快構建中越、中老泰、中緬印國際冷鏈物流雙向通道﹔引導大型農產品產地市場、大型農產品交易中心、大型農產品物流園區、農業龍頭企業等，建設骨干冷鏈物流基地。培育壯大一批具備產地農產品貯藏保鮮和商品化處理能力的家庭農場、農民合作社、農村集體經濟組織等主體，滿足田頭儲運需求。（廖興陽）

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