那柯裡茶馬古道小鎮 本報記者 張彤 攝

普洱市的那柯裡茶馬古道小鎮和景邁山，是中老鐵路沿線體驗茶馬古道文化以及人與自然和諧共生的主要鄉村旅游目的地。通道帶動人流，人流促進產業，產業激發干勁。奔馳的中老鐵路列車帶熱了旅游，為那柯裡茶馬古道小鎮旅游人的夢想打開了新大門，而景邁山人對茶山的愛也因此有了新內涵。

愛在景邁山

景邁山位於普洱市瀾滄拉祜族自治縣。一直以來，當地村民在這裡種植茶樹、守護茶山、建設家園，逐漸形成了林茶互生、人地共榮的古茶林文化景觀。隨著中老鐵路的開通，景邁山上游客多了，住在景邁山的村民們也過上了向往的生活。

民宿玎琴悠揚

8月，景邁山翁基古寨的約見茶餐居裡來了一群慕名而來的客人。客棧老板扎約背著玎琴自如地彈唱，老遠就能聽到。

玎琴又叫玎朗，是布朗族唱情歌時常彈奏的樂器。以前，知道這門樂器的人不多，現在越來越多的游客來到古寨，玎琴也被更多人了解。“就像歌裡唱的那樣‘請把我的歌，帶回你的家’，大家愛聽，我愛唱，烤茶配玎琴，生活有滋味。”扎約說。

扎約是拉祜族，他和布朗族姑娘而芳結婚多年。3年前他們將自己的民居修繕設計了一番，以“約見”為名，向游客提供飲茶、住宿服務。起初，他們只是為了讓來串門的朋友們有個落腳的地方。中老鐵路開通后，來游玩的游客越來越多，扎約索性約上親戚朋友組建了一個“叮鐺樂隊”，茶余飯后給大家表演。沒想到，在翁基古寨他們不小心就“火”了。“當年，就是他美妙的琴聲打動了我。現在隻要有客人來，他都會為大家彈琴唱歌。”而芳說，這個暑期，他們家的3間客房天天滿房。

扎約家有30多畝茶園，其中最古老的茶樹有800多年歷史。“我們一般在春秋兩季採摘茶葉，夏冬季節為養護階段，讓它們來年生長得更好，這是代代流傳的老規矩了。”扎約、而芳以及他們的“叮鐺樂隊”經常在微信、視頻號、抖音上分享景邁山的茶和歌聲。與客人分別時，扎約總是說：“請把我的歌，多多帶回去。”

制茶人“觸電”

“我們這裡祖祖輩輩都靠種茶為生，到我們這一輩，不僅要種好茶，更要把握機會做好茶、賣好茶。”翁基古寨的布朗族小伙三文正嘗試通過互聯網營銷，把茶葉賣到全國乃至世界各地。

“以前路不好走，我們要拿著茶葉到外面找客戶，甚至當客人來找我買茶后，我都不知道怎麼將茶葉運送出去。”2012年，在外務工的三文返鄉創業，“我們成立了翁基小組瀾滄翁基春茗茶葉農民專業合作社，從採茶到制茶，每個步驟都有專門的技術人員指導。微信普及后，我開始嘗試通過朋友圈銷售茶葉。”三文介紹。

現在，三文微信裡的分銷商已超1000人，合作社的茶葉也賣到了廣東、北京等地。“顧客從網上下單后，我們包裝發貨，3至4天顧客就能收到貨。”三文說。

中老鐵路通了，三文不僅能在家門口開店做生意，還能坐著火車去外面旅游，拜訪老客戶，學習新技術。他給自家茶葉取了一個非常詩情畫意的品牌名——陪你喝到老。三文明白，讓客戶“種草”下單的，不僅是茶山的文化、茶葉的品質，也是新一代茶人源源不斷與新事物接軌的年輕化推廣思維。

“觸電”后的三文正在通過不同的網絡平台學習優化茶葉制作工藝的知識，同時，學著用自己的方式講好景邁故事。三文說：“陪你喝到老，茶人學到老。”

研究者堅守

熊登奎是瀾滄縣博物館副研究員，她痴醉茶山、研究茶山、繪畫茶山、講述茶山，山裡的老老少少都親切地稱呼她為“最懂景邁山的熊老師”。熊登奎在翁基古寨租了間屋子，幾乎把所有業余時間都留給景邁山，她把自己喚作“半個翁基人”。

熊登奎年輕時學習美術專業，她將茶山祖輩留下的遺產和智慧以拓片和畫作的方式潛心記錄。布朗山寨熱鬧的婚宴、母親為新生兒子虔誠地祈福、認真編制草席的傣族婦女、夕陽下茶山環繞的村庄……景邁山的白天與黑夜，熊登奎的畫筆都不舍得錯過。

這幾年，熊登奎除了畫畫、文字記錄，還在景邁山及周邊地區搜選古人遺留的石刻並進行了上百幅的拓片整理。她的畫作和拓片中，有留存完好的干欄式建筑、豐富多樣的生態系統、合理適度的種植智慧、淳朴多情的民風民俗……“這些寶貴的遺產是認知景邁山所孕育的自然與生命的線索，提醒我們感念地方文化中的美好，積極尋找有關未來的行動軌跡。”熊登奎說。

每當熊登奎講解景邁山的歷史時，她總會以布朗族先祖帕岩冷的故事開場。這位茶祖曾率領部屬在景邁山定居后種植茶樹，臨終前給后代留下遺訓：“留下金銀財寶終有用完之時，留下牛馬牲畜也終有死亡之時，唯有留下這茶園和茶樹給你們，方可讓子孫后代有吃有穿。”

追夢那柯裡

位於普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣的那柯裡茶馬古道小鎮曾是茶馬古道上的重要驛站。近年來，那柯裡大力發展鄉村旅游，特別是中老鐵路開通為相關從業者追逐“旅游夢”注入了新動力。

鋦瓷手藝人的傳承夢

“我是普洱市江城縣人，2020年來那柯裡開了這間小店。后來，在與朋友的交談間了解到鋦瓷技藝，覺得很有趣，我就通過網絡聯系到上海市非物質文化遺產鋦瓷代表性傳承人童維成，拜師學藝。”王江通說。

2021年4月，王江通在師傅的老家安徽拜師學習了一周鋦瓷技藝后，便回到通通雜貨鋪開啟了自己的“鋦瓷之旅”。他解釋：“師傅教了我基礎，剩下的就靠自己不斷精進。”

一年多時間，在這小小雜貨鋪內，王江通修了300多件器物。每拿到一件破損的瓷器，王江通都會先根據器物的材質、形狀、顏色、歷史背景、客戶的審美等統籌考慮修復方案。“簡單地說，修復瓷器需要經過找碴、對縫、打孔、上釘、密縫等步驟。但每一件器物都不一樣，所以每一次修復都是全新的開始。修復簡單的器物也要兩三天時間，復雜器物可能需要一兩個月才能完成。”王江通說。

每次鋦瓷的過程，除了游客可以到店裡觀看，王江通也會拍個短視頻發到網上，他想讓全國各地喜歡鋦瓷技藝、想要修瓷器的朋友都能看到。

馬幫菜傳承人的美食夢

8月8日，那柯裡茶馬古道小鎮的一家百年馬幫菜館裡人聲鼎沸。普洱市非物質文化遺產“馬幫菜制作技藝”第五代傳承人趙毅，正在火爐邊忙活著制作菜肴“馬幫三兄弟”和“馬幫三姐妹”。

“馬幫三兄弟”包括火燒干巴、臘肉、烤香腸，“馬幫三姐妹”則是指豆漿白菜、豆花和豆渣。一口鍋做一桌菜，食材信手拈來是馬幫菜的特點。由於馬幫常年行走於茶馬古道間，食材常以腌制品和途中採摘的食物為主。腌制品保存時間長，且更下飯。途中採摘的食材隨著季節的變化有所不同，如甜筍、山藥等。做飯時鍋蓋可用於炒菜，鍋則用於煮湯，一口鍋就能烹飪所有菜品。

“1993年我父親開始經營馬幫菜館，現在我們還經營著一家特色民宿。”趙毅介紹，不少游客專門來這家老店品嘗馬幫菜並了解其歷史。游客在那柯裡小鎮游玩一天后可以入住充滿民族風情的客棧，客房內趙毅還精心准備了哈尼族風情的擺件。

中老鐵路開通后，來那柯裡小鎮的游客大幅增加，體驗馬幫菜的客人也比去年翻了一番。趙毅高興地說：“中老鐵路的開通為游客提供了更便捷的出行方式，為我們帶來了更多客流。茶馬古道歷史、馬幫菜和我們獨特的少數民族文化能被全國各地游客了解，我感到十分高興。”

絕版木刻師的藝術夢

施曉明是普洱學院的老師，也是普洱學院·那柯裡絕版木刻教學學生創業創新教學實踐基地和農民絕版木刻（國際）交流中心的指導老師。

絕版木刻20世紀80年代發源於普洱，其特點是將一幅畫所有的色版都集中在一塊版上，以邊刻邊印逐版遞減的創作方式完成。

2015年來，那柯裡與普洱學院共同建立了普洱學院·那柯裡絕版木刻教學學生創業創新教學實踐基地，還開設了農民絕版木刻（國際）交流中心。實踐基地和交流中心開辦了多期絕版木刻農民版畫培訓班，同時為普洱學院學生提供了創作空間。施曉明也因此與那柯裡結緣。

施曉明帶記者欣賞了各式版畫，有的作品展現了那柯裡的秋色，有的描繪了馬幫菜中美味的臘肉，在國際上擁有許多“粉絲”的亞洲象也是版畫的主角之一。遇到由當地村民創作的畫作，施曉明總會著重介紹。他說，來這裡學習的農民，之前都沒有畫過畫，經過學習，他們把對生活的感受記錄下來，他們創作的版畫，生動的構圖、明亮的用色尤其讓人印象深刻。

在施曉明看來，越來越豐沃的文化土壤讓農民朋友的藝術夢發芽生長，為那柯裡增添了文化氣息。獨特的絕版木刻版畫也引來越來越多游客購買，為當地村民增加了收入。（記者 李玲 姚程程 王歡 劉子語 畢漪倩）

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