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雲南省雙江縣構建茶產業體系

“三茶統籌”做強縣域特色產業

2024年06月24日09:48 | 來源:民生周刊
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作為茶葉資源大縣,雙江縣統籌做好茶文化、茶產業、茶科技三篇文章,全方位構建現代化茶產業體系,推動茶葉產業持續健康發展。

瀾滄江縱流於東,小黑江橫亙於南,因兩江交匯於縣境東南而得名的雲南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣(以下簡稱“雙江縣”),境內有1.27萬畝野生古茶樹群落,茶園總面積34.08萬畝,可採摘面積26.65萬畝。

茶葉是當地特色產業,也是典型的富民產業,是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的主要抓手。

今年5月份,《民生周刊》記者在當地採訪時發現,無論是在農村還是城鎮,茶葉元素無處不在,雙江人對茶葉的感情深入骨髓、融入血液。

近年來,雙江縣充分利用這一資源稟賦,不斷做大做強茶產業,先后將全國茶產業百強縣、全國茶葉品牌建設十強縣、全省茶產業十強縣、雲南省“一縣一業”茶產業示范創建縣等稱號收入囊中。

2023年,雙江縣常住人口15.78萬人,全縣毛茶產量2.3萬噸,實現農業產值225451.09萬元﹔精制茶累計產量1.8萬噸,實現工業增加值355023萬元,綜合產值達88億元,實現茶農茶葉人均純收入1萬元。

發展茶產業,村民家門口致富

初夏時節,萬物蔥蘢。5月10日,一場陣雨之后,驅車爬上位於半山腰的冰島老寨,剛採摘不久的古茶園多了一份清新,老樹葉也顯得郁郁蔥蔥,對面山上霧靄繚繞,恍若仙境。

冰島村是普洱茶產地有名的山頭,為眾多茶客所熟知,包括冰島老寨、地界、糯伍、壩歪、南迫5個自然村。其中,冰島老寨有文字記載的歷史始於1485年,現存樹齡幾百年的古茶樹眾多,是冰島茶葉核心產區。

從冰島老寨返城的路上,需經過俸字號古茶有限公司。見有客人到訪,公司副總經理楊貴洪趕忙招呼茶藝師上茶。

1993年出生的楊貴洪,家在冰島村所在的勐庫鎮。在他印象中,小時候,包括冰島老寨在內的山區村民去趟鎮裡都要跋山涉水,花費很長時間,大多要住一晚才能回家。“當時,爺爺、奶奶家就提供住宿,都是打地鋪。”

彼時,普洱茶尚未受到廣泛關注,交通閉塞的冰島茶葉還養在深閨無人知。在鎮上生活的楊貴洪根本沒想過,若干年后,自己會上山入村,到茶廠上班。

2015年,楊貴洪大學畢業后在昆明工作了一年,回到家鄉后,看到很多高中同學都在從事茶葉相關工作,而且收入都不錯,於是就入職俸字號古茶有限公司。

如今,每到採茶季節公司都需要大量招聘人員,固定聯系的20多個採茶工,每人每天薪水150元左右,還管接送和吃住。“周邊根本請不到,得去臨翔區、鳳慶縣等地找。”楊貴洪說,因為茶產業發達,冰島村及勐庫鎮很少有村民外出務工。

比楊貴洪年長幾歲的李彩兵,在家裡排行老七,小時候,因為家裡窮,上到小學三年級就輟學了,跟著哥哥、姐姐在家務農,種些玉米之類的農作物,收成很低,經常食不果腹。

2003年,年滿18歲的李彩兵決定外出闖蕩,去了江蘇揚州,在工廠當學徒從事電焊,后來又輾轉山西、河北、甘肅等地。

李彩兵在外漂泊多年,生活雖有所改善,也開闊了眼界,但依然囊中羞澀,特別是過年回家時發現村裡很多人靠茶葉致了富,於是索性在2012年回家拜師學做茶,2015年開始創業。

目前,李彩兵家有30多畝茶園,建了茶葉初制所,除了銷售自家茶葉,還收購村民的茶葉進行加工。

盡管今年非古樹茶價格有所下降,但他看好冰島茶葉的未來,希望行業能平穩發展,不要大起大落。

1969年出生的李曉昌,2002年就開始做茶,如今,兒子、兒媳和已經出嫁的女兒都在家從事這一行業。去年家裡收入50多萬元,開支30多萬元。

“開支主要包括請人的工錢和家裡的花費。”李曉昌話語不多,但幸福洋溢在臉上,熱情地邀請記者去他家喝茶。

冰島村位於勐庫鎮政府北部,相距25公裡。

4年前,做過多年小學教師的李彩榮辭職回家。憑著帶領群眾增收致富的滿腔熱情,幾個月后擔任冰島村黨總支書記、村民委員會主任。

他家就在公路邊,來來往往的人很多,除了客廳擺了張大茶桌外,還專門開了間茶室。

李彩榮執意讓記者品嘗地道的冰島生普,並叮囑記者,先看湯色,再聞茶香,然后入口。頃刻間,口腔回甘鮮爽。

喝了幾杯茶,李彩榮開始講述村裡這幾年圍繞茶葉所開展的工作。

近年來,冰島村黨總支以發展壯大村級集體經濟為切入口,採取搬老寨、護茶園,拆兩違、建新村,引企業、強集體,立規范、惠民生的發展模式,深入推進“黨建引領冰島茶葉產業示范片”建設,形成了產業提質、群眾增收、集體受益、企業增效的多方共贏局面。2023年,冰島村實現村級集體經濟經營性收入50萬元以上。

為做強集體經濟,冰島村黨總支引進西雙版納滿山歌茶業有限公司,提煉加工“茶黃素+”茶產品,以茶葉精深加工合作激活冰島村“一片”建設新動能。

與冰島村直線距離不遠的公弄村小戶賽,茶葉也是家家戶戶的主業。

5月10日晚,記者一行夜宿公弄村,當地人指著對面朦朦朧朧的山說:“那就是小戶賽,你們明天要去的地方。”

第二天早晨,村裡來了個年輕人,說帶記者去小戶賽。因為多是土路,且坑坑窪窪,目測直線距離僅一公裡左右的路程,開車卻顛顛簸簸走了40分鐘。

到達小戶賽后,年輕人帶領記者爬茶山、看老茶樹。閑聊得知,他叫羅啊三,1992年出生,昭通學院畢業后在雙江移動公司上班時,發現跟村裡做茶的同齡人比起來,收入差了一大截。於是,2017年他回到家裡種茶,年收入最高時達到20多萬元。前幾年,他在縣城買了房,但平時基本住在村裡。

羅啊三說,因為在家也能有比較可觀的收入,村裡100多個年輕人,隻有少數幾個在外工作。“我們經常在一起交流,討論怎麼把茶產業發展好,把村裡建設好。”

今年春茶行情不太好,羅啊三家的茶葉隻賣了一部分,足以支付採摘工的工錢。他決定過些天外出推銷。作為村裡的年輕黨員,羅啊三認為自己有責任在年輕人中做個榜樣。

記者在採訪調研中了解到,在雙江,類似冰島村、公弄村這樣因茶而富的村庄還有很多。

建立“三聯三促”制度,實現農民受益、企業盈利

無論是茶農增收致富,還是當地茶產業發展,都離不開茶企,特別是龍頭企業示范帶動。

在雙江,勐庫戎氏幾乎家喻戶曉。勐庫戎氏是當地對雲南雙江勐庫茶葉有限責任公司的別稱,戎玉廷是勐庫戎氏制茶技藝第三代傳承人。

1980年出生的戎玉廷,從小耳濡目染,上中學時就會做茶。2005年,大學畢業后入職勐庫戎氏,跟父親學制茶、營銷和管理,2020年接任公司董事長。

5月11日,在公司一間茶室,茶藝師分別沖泡了生普和熟普后,戎玉廷向記者介紹起家族制茶歷史及公司助農情況。

“1935年開啟家族制茶事業,1999年創牌勐庫戎氏,分別在臨滄雙江縣、永德縣、臨翔區建立產品加工生產基地,在昆明設立營銷公司,是農業產業化國家重點龍頭企業。”戎玉廷介紹,2023年,勐庫戎氏收購鮮葉4609噸,收購金額1.07億元﹔加工各類普洱茶2038噸,實現工業總產值5.88億元。同時,輻射帶動雙江、臨翔、永德3地33個行政村(社區)、24086戶茶農,覆蓋脫貧戶3877戶,茶農人均增收7600元以上。

成立於2013年的雲南雙江王家庄園茶葉商貿有限公司,主動融入“黨建引領冰島茶葉產業示范片”建設布局,建立企業黨組織聯系村黨組織促保障、企業聯系村組促發展、企業員工聯系茶農促生產的“三聯三促”制度,實現農民受益、企業盈利。

推進“三茶統籌”,提升品牌影響力

記者採訪發現,盡管雙江在茶產業方面取得了明顯成績,但還存在一些問題,主要表現在茶文化挖掘不夠,科技支撐不足,公共品牌效應不夠凸顯。

雙江茶產業體量大,但有關當地茶文化、歷史方面的書籍很少。

在品牌使用上,企業更注重自身品牌的創建和推廣,忽視公共品牌的推廣使用,勐庫大葉種茶公共品牌標志和勐庫大葉種茶農產品地理標志使用率並不高。

此外,在茶樹品種研發和保護、茶園建設、安全生產、茶葉加工、產品功能化、網絡營銷、大數據化管理、農業物聯網等新技術研發和推廣應用方面缺乏創新型人才和技術。

針對上述問題,雙江縣不斷探索,統籌做好茶文化、茶產業、茶科技三篇文章(即“三茶統籌”),力求破題更進一步。

作為茶葉資源大縣,雙江縣成立了以縣委書記和縣長為雙組長的“三茶統籌”工作領導小組,並成立雲南省首家“三茶統籌”研究院。

為確保全縣“三茶統籌”工作高質量有序推進,雙江縣規劃先行,定好發展的“路子”,編制《雙江縣2023—2025年“三茶統籌”發展規劃》,並在此基礎上,進一步把年度任務細化分解。

今年1月,雙江縣召開“三茶統籌”領導小組工作暨茶葉企業家座談會,雙江縣委書記、縣“三茶統籌”工作領導小組組長甄鵬表示,茶葉是全縣的重點產業,事關農民增收、企業發展和農村社會穩定,是一個丟不起、丟不掉、不能丟的重要產業。要以綠色發展為引領,全力構建具有雙江特色的“三茶統籌”發展雲南示范區,全方位構建茶文化、茶產業、茶科技和茶生態協調發展的現代化茶產業體系,推動雙江縣茶葉產業持續健康發展。

雲南茶學專家徐亞和擔任雙江“三茶統籌”研究院執行院長,記者見到徐亞和時,他正對即將在冰島茶薈直播銷售的茶葉進行品評。身穿白色大褂、頭發花白的徐亞和,手裡拿著茶葉品質評定表格,觀品相、聞香氣,然后分別打分。

品評結束后,徐亞和接受了記者採訪。他表示,政府決心很重要,“三茶統籌”最大的特點是統籌。

2023年4月以來,雙江縣以專家人才引進、培育為重點,充分挖掘茶文化、茶產業、茶科技的深層內涵,依托“三茶統籌”研究院開通“中國雙江冰島茶薈”官方抖音平台,由縣政府信用背書﹔開發“一樹一葉一情”古茶樹保護認養項目,以黨建引領數字賦能為突破,挖掘茶文化,抓好茶產業。同時,吸納茶葉科技創新服務團隊,成立雲南省農業現代化重點產業茶葉專家組雙江縣工作站,打造實踐教學基地推廣茶科技,引領雙江茶產業生產力全要素高質量融合發展。

接下來,雙江縣將以工業化理念謀劃茶產業發展,按照“群眾有收入、企業有效益、政府有稅收、地方有形象”和培育百億元茶產業的目標,以“一縣一業”示范縣創建為契機,打造世界一流茶產業,著力抓好茶葉全域綠色化、茶葉初制所規范提升、茶產業新型主體培育、茶葉科技研究與推廣運用、茶葉交易市場規范,不斷提升“勐庫大葉種茶”公共品牌影響力。(嚴碧華)

(責編:木勝玉、朱紅霞)

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