雨水落，菌子生。連日來，江城縣迎來了大規模的降雨，各種野生菌破土而出，不少人紛紛前往山上撿菌售賣，一年一度的“吃菌季”正式開啟。

走進江城縣野生菌臨時交易市場，大紅菌、牛肝菌、奶漿菌、青頭菌等各類菌子擺放整齊、十分顯眼，吸引著不少市民前來選購。

攤主彭美芬正熱情地向客戶介紹著野生菌的品種和價格，據她介紹，每年菌子成熟時，她都會到市場上進行售賣。由於今年雨水較為頻繁，能採摘的菌子數量較多，售賣價格與往年相比也相對較低，目前市面上賣得最好的品種是大紅菌，價格約每公斤60-70元。根據往年的情況來看，七八月份將進入野生菌銷售最旺盛的時期，菌子價格還會陸續下降。

隨著野生菌的火熱上市，部分流動攤主隨地擺攤售賣現象時有發生，對市民交通出行帶來了一定的安全隱患。今年來，江城縣城市管理綜合行政執法大隊提前設立了野生菌臨時交易市場並發布相應公告，不僅解決了商戶的經營問題，也便於市民進行採購。

江城縣城市管理綜合行政執法大隊辦公室主任龔艷洲說：“往年，城區老百姓到了野生菌生長的季節，採摘的野生菌都是順著縣城的街道沿街售賣，給交通、行人帶來了不便。今年，江城縣城市管理綜合行政執法大隊協調有關部門，設置了野生菌臨時售賣的場所，給野生菌交易的商販們提供便利，也使市場得到了進一步的規范、行人安全得到了保障。”

在此也提醒大家，野生菌雖然味道鮮美，但千萬不能購買或食用不熟悉的菌子，烹飪時一定要炒熟煮透，如有不適，應立即就醫。（袁詩潔 唐瑞）

來源：江城發布

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