4月11日，普洱市江城縣整董鎮傣歷1386年潑水節系列活動正式拉開帷幕。烤魚比賽、手沖咖啡比賽、非遺民族秀……各類精彩活動紛呈亮眼，潑水節的第一天，場面就已十分熱鬧！

一大早，烤魚比賽就在整董鎮勐桑洛廣場上如火如荼地進行中。腌制、碼料、翻轉……比賽現場，烤魚師傅們有條不紊地忙碌著，精心制作的烤魚散發出陣陣濃郁香味，如此煙火氣的現場和時刻，引得不少群眾和游客拿起手機、相機拍攝。經過45分鐘的激烈角逐，外焦裡嫩的各類烤魚在精心搭配裝盤后，陸續端上評委席。隨后，評委們從准備工作、作品呈現、口味、質感四個方面進行現場評判，並評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。現烤出的參賽烤魚，還免費送給群眾和游客品鑒。

走進“整董·‘啡’你莫屬”職工手沖咖啡技能比賽現場，參賽選手們紛紛使出了自己的拿手絕技，通過研磨咖啡，運用不同的沖泡比例、沖泡時間和沖泡技巧，展示各自的巧思和技藝，出品了一杯又一杯的美味咖啡。此次手沖咖啡技能比賽為選手們提供了交流咖啡文化和技藝切磋的平台，增添了濃厚的咖啡氛圍。大家紛紛表示，在這樣一個特別的節日裡參加一場“以咖會友”的比賽，非常有意義，希望能一直辦下去。

傍晚的非遺民族秀活動現場，兼具非遺元素和潮流魅力的民族刺繡、工藝等文化精髓的民族服飾紛紛登台亮相，為現場觀眾奉獻了一場視覺盛宴，讓大家領略了非遺文化與時尚相互“碰撞”的無窮魅力。

據悉，今年的潑水節還將開展民俗巡街、斗茶大賽、潑水狂歡、篝火晚會等系列豐富多彩的活動。明天，是潑水節最重要、最歡樂的日子，江城人民向各界人士發出邀約：“潑水戰隊已經組好，裝備也已齊全，期待在明天的潑水狂歡‘戰場’上相見，也歡迎各地的朋友來江城縣整董鎮歡度潑水節！”（韋沿竹 唐瑞 普東杰 袁詩潔）

來源：江城發布 

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