12月22日至26日，第七屆中老越三國丟包狂歡節暨2023年中老越三國（普洱）邊境商品交易會重磅回歸，將在江城縣隆重舉辦。為更好地讓來自五湖四海的賓客感受多彩的江城民族文化，品嘗到獨特的江城特色美食，江城縣正在積極籌備團攏古宴。

走進制作團攏古宴飯店的后廚，隻見大廚在灶台前忙碌，爐火燒得正旺，不停地發出“呼呼”的聲響，身后的幫廚刀工精湛，將各種菜品切得有模有樣，主廚和幫廚配合默契，像是共同演繹了一場精彩的烹飪大戲。

廚師黃成剛說：“我很榮幸能參與團攏古宴美食的制作，我們會很用心地制作每一道菜，等待所有的貴賓來品嘗我們民族的菜肴。”

據了解，此次團攏古宴將於12月22日下午18:00在三國文化廣場正式開席。菜品由哈尼文化學會主要負責籌備，共設置有牛滾塘、三國香豬、冬葉河魚、哈尼稀飯、壓羅絲筍等12個菜品，所有菜品都獨具江城特色，且葷素搭配得當。

哈尼文化學會副會長黃定元說：“在第七屆中老越三國丟包狂歡節暨2023中老越三國（普洱）邊境商品交易會舉辦團攏古宴，主要是想讓更多的人到江城游玩，能夠體驗江城美食、感受江城文化，讓更多人了解江城。”

第七屆中老越三國丟包狂歡節暨2023年中老越三國（普洱）邊境商品交易會組委會后勤保障組李羚說：“團攏古宴是哈尼族款待貴賓和慶祝節日最高規格的宴席，集中了少數民族飲食文化精髓，因其豐富的文化內涵和綠色生態美食而成為當地少數民族飲食文化的一張名片。我們在第七屆中老越三國丟包狂歡節暨2023年中老越三國（普洱）邊境商品交易會上舉辦團攏古宴，就是希望來自中老越三國的朋友們，一起歡聚江城，盡享特色味蕾盛宴，共敘三國友誼。”

此外，第七屆中老越三國丟包狂歡節暨2023年中老越三國（普洱）邊境商品交易會期間，江城縣還准備了迎賓文藝晚會、江城國際藝術展、牛體彩繪大賽、三國丟包比賽等一系列活動。除了第七屆中老越三國（普洱）邊境商品交易會巡展啟動儀式暨招商引資簽約會在勐康口岸舉辦以外，其他活動都將在江城縣舉辦。

現在團攏古宴美味食材已在儲備中、所有好玩的、好看的活動也已基本准備就緒。還等什麼，快來江城過節吧。（韋沿竹 劉思瑞 唐瑞）

來源：江城發布

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