云南西盟:坚果产业绘就乡村振兴新图景
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收藏九月的云南省西盟县力所乡,满目青翠。咖啡田里,一棵棵澳洲坚果树错落挺立,饱满的青坚果缀满枝头。
“咚、咚……”清脆的落果声此起彼伏,农户娜体一家四口隐于林间,趁着晴好天气忙着采收。片刻工夫,采收桶便被坚果填满。
“今年雨水多,但靠着套种模式,一地双收,家里的收入没受多大影响。”说话间娜体手上的活没停,眉眼间满是笑意。

农户正在采摘坚果。李毅摄
西盟县地处云南西南边境,山多地少、人均耕地稀缺。近年来,当地大力推广“坚果+咖啡”“坚果+茶叶”等立体套种模式,让有限的土地产出更多价值。目前,全县澳洲坚果种植面积达5.7万亩,其中挂果面积7000余亩。
“两种作物互补共生,一亩地挣两份钱,大家的‘腰包’越来越鼓。”娜体的话,道出了许多农户的心声。
产业要发展,销路是关键。西盟县探索“村集体+农户+企业+国资”四维联动机制,打通坚果“种、采、加、销”全链条。龙头企业全程提供技术指导,实行保底收购,让农户种得安心、卖得放心。
勐梭镇班母村,村民岩科家的300多棵坚果树今年进入盛果期。他将刚采收的青皮坚果直接送到家门口的加工厂,不到一吨鲜果,增收4000余元。“家门口就有加工厂,不用跑远路、不用囤货,实在太方便了!”岩科满脸欣喜。
车间里机器轰鸣,工人们各司其职,分拣、清洗、烘干、精深加工……一颗颗坚果蜕变成为优质农产品,即将走向全国各地。
“我们已建成原料处理、初级加工、精深加工一体化产业链。今年计划保底加工青皮果5000吨,日加工能力达140吨。”云南某坚果开发有限公司加工厂负责人邵前远介绍。
西盟县红壤硒含量达0.32毫克/千克,是国内少数可规模化培育富硒澳洲坚果的核心产区。得天独厚的生态禀赋,孕育出品质出众的西盟坚果——个大饱满、出仁率高、口感香醇酥脆,上市以来广受市场青睐。
“西盟坚果个大饱满、出仁率高、口感香醇酥脆,营养价值高,上市以来口碑和销量都不错。”邵前远说。
如今,西盟澳洲坚果产业发展势头良好,挂果面积逐年扩增。按规划,2027年种植总面积将拓展至10万亩。产业蓬勃发展,也为本地群众提供了就近就业的机会。返乡大学生黄国云在加工厂上班,每月4000多元的稳定收入让他倍感踏实:“在家门口上班,既能照顾家人,又能学技术、稳增收,生活越来越有奔头。”
一颗小小的富硒坚果,串联起种植、加工、销售全产业链,承载着边疆群众的致富希望,撑起了乡村振兴的绿色支柱。(李毅)
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