云南省大理州弥渡县是有名的大蒜生产县，所生产的蒜薹品质较好，蒜头大蒜素含量较高，备受市场青睐。这段时间，弥渡蒜薹迎来集中收获上市的又一轮高峰期。

村民正在采收蒜薹。杨文虹摄

来到新街镇海坝庄村委会牛宗邑村大蒜种植区，绿油油的蒜田整齐排开，蒜农们穿梭其中，忙着采收蒜薹。蒜农王加勋是牛宗邑村的种植大户，他说：“我家种大蒜10多年了，今年种了20亩，除去前期蒜种、化肥农药、人工成本，预计蒜薹和蒜头的收入在20万元左右，效益还是比较好的。”

工人正在分拣蒜薹。杨文虹摄

种植大蒜不仅为蒜农带来了可观的经济收入，还带动了周边村民增收。像往年一样，每到蒜薹和大蒜采收季，李菊兰都要来牛宗邑村务工。“我们6个人来帮忙采收蒜薹，采收一季蒜薹每人可收入3000元钱，再加上撬蒜头，总共可以收入5000多元，在‘家门口’就可以干活赚钱。”李菊兰说。

村民正在采收蒜薹。杨文虹摄

在位于新街镇海坝庄十字路的大理某商贸有限公司蒜薹交易中心，工人们正赶着把蒜农刚刚交售来的蒜薹再次分拣和绑苗。大理某商贸有限公司负责人师锦说：“最近我们每天的收货量在30吨左右，每天成交额在50万元左右，每天用工60多人。”工人杨柱表示：“我是附近村民，在这里务工4年了，收购旺季天天都有活计，一个月下来收入将近6000元钱。”

近年来，弥渡县积极引导蒜农科学种植，有效调动了蒜农们种植的积极性。据弥渡县农业农村局绿色食品股股长茶枝雄介绍，弥渡县2023年共种植大蒜12万亩，可生产蒜薹5万吨，蒜头17万吨，总产值达8.5亿元。（杨文虹、李克钊、张化）

来源：弥渡县融媒体中心

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