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观云台|2024春节倒计时,人民日报记者带你逛篆新

2024年02月05日08:31 | 来源:人民日报客户端
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甜白酒、八宝饭、粉蒸肉、大理乳扇......走进云南省昆明市五华区大观篆新农贸市场,食材琳琅满目,摊位上蒸腾的热气让人挪不开脚步。春节将至,采购年货的市民越来越多。人流熙熙攘攘,年味儿扑面而来。

在云南昆明,说到菜市场,篆新自有其地位。大观篆新市场建于1997年,目前有600多个摊铺。因为食材类别齐全、品种丰富,既是百姓离不开的菜市场,也逐渐成为游客的“网红”打卡地。说起自家的蔬菜种类,肖大姐站在蔬菜摊前很自豪:“100个品种左右!”

人民网记者徐前 摄

人民网记者徐前 摄

来自西双版纳的树番茄,可以凉拌,也可以炒鸡蛋,酸甜可口;紫色的蝶豆花,可炒蛋可煲汤,又漂亮又好吃;还有来自建水的草芽,长在水中的海菜花,被称作“豆科之王”“绿色金子”的四棱豆……有老顾客直奔菜摊而来,也有来“打卡”的年轻人在这里上了一堂菜市场版“生物课”。

人民网记者徐前 摄

人民网记者徐前 摄

有的菜虽简单,但因其美好的寓意,成了大家不愿错过的“年味儿”。在市场里,八宝饭摊主薛瑾正忙着跟丈夫把一筐筐八宝饭搬进店里,因为蒸屉里又要补货了。

“过年了嘛,我们这儿都爱买个八宝饭,意思是新的一年要甜甜蜜蜜、团团圆圆。”薛瑾说,年节期间八宝饭销量好,每天大概能卖五六千份。

据介绍,大观篆新市场日常人流量约4至5万人,在节假日期间最高可达10万人。人流涌动,货品需求量大,怎么管才能让大家开开心心逛菜场、欢欢喜喜备年货?“除了加强与商户的沟通,提前准备好仓储场地,我们还联合街道、派出所等单位不断加强安全保障。”市场管理员陆光福说。

人民网记者徐前 摄

人民网记者徐前 摄

人间烟火处,年味渐浓时。老菜场里供销两旺,一兜兜沉甸甸的年货,是新春的序章,更藏着一份份对温暖亲情的期盼。

记者:张驰

策划、出镜:张驰

摄制:符皓 徐前

统筹:朱思雄

(责编:徐前、朱红霞)

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