深秋时节，走进云南省普洱市镇沅县振太镇秀山村，沿途的咖啡树上挂满鲜红饱满的咖啡果，咖农们正忙着打理咖啡树，脸上洋溢着丰收的喜悦。

咖啡树上挂满鲜红饱满的咖啡果。镇沅县融媒体中心供图

近年来，镇沅县致力于打造精品咖啡，倡导因种养、加工结合，持续加大对咖啡加工设备的投入，鼓励企业对原材料进行加工转化，延伸咖啡产业链，提升咖啡附加值。

走进各乡镇的咖啡生产加工车间，工人们正忙碌地进行机器维护检修，为咖啡下树做好前期准备工作。当地咖啡企业代表宋娅楠说：“从‘种子’到‘杯子’，我们严格把控咖啡原材料关，不断提升加工技术，致力打造镇沅的精品咖啡产品。”

振太镇某咖啡合作社去年新增了一套清洗除胶“一条龙”的新设备，大大提高了生产效率和咖啡豆品质。“以前，用粗加工的清洗设备，5吨咖啡需要耗时10个小时，现在使用清洗脱胶新设备后，5吨咖啡清洗脱胶只需要1小时，省时又省工。”该合作社负责人宋文华说。

据统计，目前，镇沅县咖啡种植面积8896亩，涉及咖农812户，有咖啡经营户12户，建成1个市级“绿色食品牌”产业基地，建有8条咖啡鲜果无水初加工生产线。2023年，全县咖啡生豆总产量721吨，生豆交易均价每公斤32.5元，总产值3202.7万元，“咖啡产业兴，农民收入增，生态环境美”的绿色发展新篇章正在缓缓开启。（王婧、龚艳）

来源：镇沅县融媒体中心

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